За лека закуска няма нищо по-добро от добро кафе с мляко. През последните години обаче кефирът стана много популярен и тъй като се прави от мляко, той започна да го замества в много препарати, като кефир с кафе. Тази рецепта с кефир е вкусна и идеална за добра закуска. Да го видим!

Как се прави кефир с кафе

Преди да приготвим кафе с кефир, трябва да имаме предвид, че приготвянето няма да е абсолютно същото и че резултатът също няма да бъде. Когато кефирът се нагрява, полезните бактерии в него се убиват, затова е важно да се знае това това е студена рецепта. Можете също да го пиете горещо, но имайте предвид, че смесването на кефир с кафе при висока температура може да повреди възлите.

Рецепта за смути от кефир и кафе

За да направите кефир с кафе, не само трябва да се съберат двете храни и да се добави малко захар. Трябва да направим a вид шейк от кефир, наречен смути което ще даде на нашата напитка вкусно докосване, както и неотразимо. Смутито е a кремообразна напитка, така че няма да е толкова течен. Това ще го направи още по-добър, ако е възможно. Направи го!

Състав:

направим

  • 1 л мляко (не можете с вода)
  • 150гр гранули кефир
  • Захар на вкус
  • 1 чаша кафе (сложете горе-долу в зависимост от това, което харесвате)

Рецепта за кафе и кефир на смути

Ако вече сте приготвили кефира, ще отнеме повече време да изпиете шейка, отколкото да го приготвите, но тъй като може да не знаете как да го приготвите сами, ще ви го обясня, така че никой да не се изгуби.

  1. Добавете 150 г кефир и литър мляко до херметически затворен съд и оставете да престои 24 часа при стайна температура и далеч от слънчева светлина. Важно е да отваряте и разбърквате по 1 път на всеки 8 часа.
  2. След 24 часа, прецедете кефираното мляко, за да премахнете възлите и ги върнете в контейнера, където ще добавим още мляко, за да ги запазим.
  3. В миксер или блендер, сложете както млечния кефир, така и кафето и смесете/разбийте докато не са добре заедно и имат желаната консистенция.
  4. Изсипете захарта и въпреки че не е необходимо, можете и вие добавете малко ванилия за да му придадете по-приятен вкус.

И това е, можете да изпиете хубаво кафе с кефир и насладете се на приятен следобед с приятели или семейство. Не забравяйте, че е важно сместа да не се нагрява, така че да запази всичките си предимства. Ако го направите, рискувате бактериите да умрат от температурата и да загубят свойствата си.

С какво друго може да се смеси кефирът?

Ако кефирът се характеризира с нещо, това е така много гъвкава храна които могат да се смесват с десетки различни храни. На нашия уебсайт обясняваме как да го смесваме с чиа, овес, ягоди, лимон, други плодове и много други съставки.