На пазара можем да намерим много видове оцет, които освен че придават много особен вкус на храните, те се оказват и най-здравословните и хранителни. Един от тях е оризов оцет, пълен с предимства и много лесен за използване.

по-добре здравето

Този оцет приготвя се директно от бял или кафяв ориз и е идеален както в алтернативната медицина, така и в кухнята, като е много известен със способността си да убива вредните бактерии и да укрепва здравето.

Оцет от кафяв ориз има 20 аминокиселини които помагат на тялото да бъде много здраво, тъй като те се борят срещу свободните радикали, укрепват имунната система, предотвратявайки появата на заболявания. В случай на грип или настинка, той се оказва идеален, както и за борба с определени инфекции.

Ако искаме да изглеждаме по-млади, не бива да се колебаем да го използваме, тъй като според уебсайта на Grandma’s Wisdom този оцет предотвратява образуването на мастни пероксиди които се натрупват в тялото, предотвратявайки ефектите, произведени от свободните радикали. Това също е добре за предотвратяване на образуването на лош холестерол по стените на кръвоносните съдове.

Притежавайки оцетна киселина, здравето на храносмилателната система е много по-оптимално чрез увеличаване на способността на организма да абсорбира хранителни вещества от храната.

Когато се включва в диетата, оризовият оцет може помагат на тялото да има по-добро усвояване на калция, укрепване на костната система и намаляване на риска от развитие на заболяване, което засяга костите.

Освен това неговите аминокиселини предотвратяват натрупването на млечна киселина, което причинява раздразнителност, умора, контрактури, мускулни възпаления и наличие на други заболявания.

Можем също да използваме черен оризов оцет или kurosu, с много антикоагулантни свойства и много ефективен при понижаване на кръвното налягане и нивата на холестерола.

Този оцет повишава енергийните нива и съдържа много лимонена киселина, много важен компонент за производството на енергия в клетките.