болницата

Хранително-диетичната служба и гостоприемството на болницата Valle de los Pedroches са подготвили специално меню за празника на Велики четвъртък и Разпети петък, като адаптират традиционната гастрономия на север от Кордоба, Страстната седмица и средиземноморската диета.

Специалното меню за ястието в Велики четвъртък ще се състои от първо ястие от зеленчуков рататуй и второ ястие от треска, завършващо с десерт от крем. По-късно и като лека закуска, домашно приготвен шоколад и френски тост ще бъдат предложени на приетите пациенти.

Докато в Разпети петък, менюто ще бъде съставено от бдителна яхния, секунда треска с домат и десерт от портокалова кайма, която ще завърши със закуска на основата на шоколад и пестиньо.

Хранително-диетичната служба, както е традиция, ще направи това специално меню с цел да доближи кулинарните традиции до пациентите, приети на хоспитализационните етажи, и по този начин, че диетата им е оригинална и креативна.