Ако е възможно. Ако сте на диета, но този уикенд имате барбекю, отпуснете се, можете да отидете. Ако следвате тези прости съвети, няма да се чувствате виновни в понеделник сутринта.
На първо място, избягвайте да приемате типичните агнешки или свински пържоли и свинските колбаси. Разменете тези червени и тлъсти меса с други Ниско съдържание на мазнини и че те са също толкова добри, колкото и заешко, пилешко или пуешко месо. Можете също така да предложите на организаторите да купят риба, В допълнение към месото днес много хора го предпочитат вместо месо. Сред най-препоръчваните и лесни за сервиране на барбекю риби е скумрия, на сардина и калкан.
По време на гответе месото обичайно е да се образува черен препечен слой поради ефекта на пламъците на барбекюто. Този слой е много канцерогенен и опасен за човешкото тяло, освен че ни осигурява ненужни калории. Един от начините да се предотврати образуването на този слой е предварително готвене месото за няколко минути във фурната или дори 1 минута в микровълновата фурна преди печене на скара.
За готви рибата най-добрият вариант е търсене, тоест поставете рибата на барбекюто, когато току-що е запалено и все още няма жарава, а само пламъци.
Друг прост жест, който ще ви помогне да не пропускате диетата си, е да смените известните закуски и чипс за дресинг от домати, аспержи или чушка. Не забравяйте, че най-здравословният дресинг е направен от олио, чесън и подправки. Те се правят лесно и можете да го вземете със себе си в tupperware.
Следвайте тези съвети и спрете да се чувствате виновни за посещението на това барбекю, което толкова много ви се иска.