от Мария Мартин На Петък, 30 август 2019 г.
Знанието как да поръчате храна в чужда държава е много важно. Със сигурност вече сте излезли да ядете в Испания, но може би не знаете много добре какъв е речникът, необходим за правилното общуване в тази среда.
Не се безпокой! По-долу ще намерите всичко необходимо, за да можете да функционирате свободно и да се храните като истински испанец.
Ако искате, можете да прочетете записа на английски.
Как да получите маса
Най-важното нещо, за да можете да седнете да ядете, е да вземете маса. Можете да се обадите да резервирате преди или да опитате късмета си и да отидете директно. В случай, че сте голяма група, препоръчваме първо да направите резервация и да се уверите, че имате място.
Също така е важно да знаете, че в Испания графиците са различни.
Тук ще ви покажем някои изрази, които могат да служат като пример:
Клиент -Добро утро/добър ден/добра вечер, за обяд/вечеря?
Сервитьор или сервитьорка -Здравейте! Разбира се, имате ли резервация?/Колко?
Клиент -Да, имам резервация на името на г-н Смит./Не, ние сме само двама души.
Сервитьор -Тук, моля.
Клиент- Благодаря!
Често задавани въпроси за менюто
Въпреки че е вярно, че менюто обикновено се превежда на английски, важно е да знаете какво да поръчате за обяд или как да го направите, за да не получите неприятни изненади.
Едно от най-честите съмнения е свързано с точката на месото. В тези случаи логичното е сервитьорът да ви попита как го искате (особено когато е телешко), тоест какъв момент на готвене предпочитате. Трите най-използвани термина са "много направено/минало ”,„ до точката ”и„ малко направено ”. В случай че не ви питат, можете да го посочите: „Бих искал да докарам месото до точката“.
Питането за специалитета на ресторанта е нещо съвсем нормално, когато се храним навън. Можем да кажем например: „Какво препоръчвате да пием?“ или „Каква е специалността на къщата?“.
Ако искате да знаете дали рецептата има конкретна съставка, можете да го направите по следния начин: „В това ястие има ли морски дарове/глутен/лук ...?“, „Аз съм алергичен към яйца, можете ли да ми препоръчате нещо, което нямам?“.
От друга страна, не можем да забравим "днешното меню". Това е нещо много типично в Испания по обяд, особено от понеделник до петък. Това е меню, което обикновено се състои от първо ястие, второ ястие и десерт или кафе и е приготвено от ресторанта. Това е малко по-евтино от храната, която се появява в менюто и обикновено включва хляб и напитки.
Как да поръчате храна и напитки
Тук обикновено идва объркването. Това е най-традиционната част и тя обикновено варира най-много според културата.
Показваме ви няколко израза на испански:
Сервитьор -Знаете ли вече какво ще пият?/Какво искаш да пиеш?
Клиент -Да, първо ще имаме зеленчуковата сметана и смесена салата.
Сервитьор -Перфектно. И второ?
Клиент —За секунда ще имаме говеждо филе.
Сервитьор —Как предпочиташ месото?
Клиент "Моментално и добре направено, моля.
Сервитьор -Какво искаш да пиеш?
Клиент -За да пиете, бутилка вода и стомна със сангрия, моля.
Сервитьор "Студена вода или времето?
Клиент „Студено, моля.
Сервитьор -Искате нещо повече?
Клиент „Засега е добре, благодаря.
Как да поръчам десерт или кафе
Нормалното е, че когато сваля чиниите от втория, сервитьорът пита дали ще пием десерт или кафе:
Сервитьор „Бихте ли искали десерт или кафе?
Клиент "Да, бихте ли ни донесли десертното меню?"?
Сервитьор -Тук имате.
Клиент —Ще опитаме оризовия пудинг и шоколадовата торта.
Възможно е също така да ви се иска пийте кафе или някаква запарка. Най-често срещаните в Испания са: нарязано кафе, просто кафе (много често се приема с лед през лятото), лайка (инфузия) и мента от стотинки (инфузия). Въпреки че е по-често да се приема сутрин, можете също да поръчате a "кафе с мляко".
Как да поискате сметката
В много части на света те ви носят сметката автоматично, когато приключите с яденето. Но Испания е различна и тук обичаме да улесняваме нещата и да се наслаждаваме на това, което наричаме „след вечеря“. Състои се от чат за известно време след хранене, докато се наслаждавате на кафе или някакъв храносмилателен алкохол. Така че, ако бързате, трябва сами да поискате сметката:
Клиент -Можете ли да ми донесете сметката, моля?
Сервитьор - Ще плащат ли в брой или с карта?
Клиент -С карта. Можете ли да ми донесете телефона за данни?
Сервитьор -Разбира се!
Между другото! Въпреки че в Испания не е задължително да давате бакшиши, това обикновено се прави.
Няма определена сума, всъщност тя обикновено е пропорционална на лечението, получено за услугата.
Някои полезни фрази
И за финал предлагаме някои от фразите, които се повтарят най-много в ресторантите:
- Храната е много топла/студена.
- Поздравете готвача!
- Къде са тоалетните/банята/тоалетните/мивките, моля?
- Не съм доволен от услугата. Имате ли формуляри за жалби за клиенти?