Много медицински изследвания изучават потенциала на куркумата за здравето.
Тази подправка е добра естествена алтернатива на противовъзпалителните средства.
Куркумата е подправка, открита от корена на растението Curcuma longa, роднина на джинджифила. Той е основна съставка в известните индийски къри и има лечебни свойства, особено противовъзпалително.
Много медицински изследвания изследват потенциала му за заболявания като диабет, депресия, тези, които причиняват възпаление като рак или сърдечно-съдови заболявания, поради което включването му в обичайната диета е силно препоръчителна опция.
Тъй като нашата гастрономия обикновено не го включва, лесна и безопасна формула за редовен прием на куркума е да я пиете под формата на запарка или чай, както препоръчва д-р Андрю Вайл.
Рецепта за чай от куркума
• Оставете да заври четири чаши вода.
• ДА СЕ Добавете чаена лъжичка смляна куркума и намалете да къкри за 10 минути.
• Прецедете чая през фино сито в чаша, добавете мед и/или лимон на вкус.
Можете да експериментирате със съставките и ароматите, докато намерите опцията, която ви харесва най-много, например, можете да добавите парче джинджифил, за да добавите вкус и терапевтичен потенциал.
- Как да направите запарка от мащерка и свойства; Ботанически-онлайн
- Как да се направи; бънджи скок; без да го пускате The Mail
- Как се прави закваска за хляб, стъпка по стъпка El Correo
- Свойства на ръжта и как се прави домашен хляб с брашното му
- Хранителни свойства на оризовото масло и как можете да го използвате за готвене