От: Ема Колозия

кисело мляко

    • 1 чаша гръцко кисело мляко
    • 1 чаша брашно от мая
    • 1 яйце (по желание)
    • * Ако не можете да намерите вече втасалото брашно, можете да смесите нормално брашно с 1 1/2 чаени лъжички бакпулвер и 1/2 чаена лъжичка сол.

Ако сте на диета и умирате да придружите закуската си с богата и пухкава франзела, без да се чувствате виновни, това определено е вашата рецепта.

Ние ви казваме как да направите лесни гевреци само с две съставки.

Можете да ги украсите и допълвате с каквото пожелаете: чесън, подправки, сусам и т.н. Просто оставете въображението си да лети!

ПОДГОТОВКА:
1. Смесете чашата кисело мляко с чашата брашно в купа и месете с ръце до гладка смес.
2. Омесете на работната си повърхност, докато стане гладка и няма да се счупи при разтягане.
3. НАРЕЗЕТЕ на 4 парчета и разтегнете всяко парче в хоризо форма. Съберете краищата заедно, за да образувате багел.
4. ЛАКИРАЙТЕ с яйце, ако искате да са златистокафяви или искате да добавите малко заливка като подправки, чесън, сусам или зърнена сол.
5. Печете при 180 ° C за 24 минути и след това още 3 до 5 минути при 230 ° C.
6. НЕКА се охлажда и сервира.