Сладкиши на скара

рецепти

Какво представляват стомаха?

Първият въпрос, който възниква е от коя част на кравата е стомаха. Кравешкият месо е аржентинско месо на скара, което се състои от тимусния орган, разположен в областта на шията, близо до гърлото (гърлото) или в гръдния отдел (сърдечен стомах). Това са двете места, откъдето идват телешките или телешките сладкиши.

Готвене на сладкиши на скара

Има няколко начина за приготвяне на жар на скара. Този път ще обсъдим два варианта как да готвим сладкиши: цял лимон и хрупкава пеперуда. Трябва да вземете предвид няколко неща: време за готвене за месо, за да приготвите сладкиши на скара и други подробности, за да ги приготвите.

За да започнете, трябва да знаете как да почиствате стомаха. Това е нещо просто, изплакването с топла вода е достатъчно, там няма тайна. Има два вида вещици, както обяснихме по-горе, препоръчваме сърдечните. Запалваме огъня много силно, с много топлина („в този пост ще ви научим как да правите огън за печеното“) и скарата трябва да е на средна височина.

Поставяме кравето на юздите, посоляваме и поръсваме с лимон. След половин час го обръщаме и оставяме за още 10 минути. След изтичането на времето има два начина да го сервирате, цяло (което излиза по-кремообразно) или мътеница, която, тъй като е по-фина, излиза по-суха и по-хрупкава.