Знаем, че добрата диета има пряко влияние върху цялостното ни здраве. Здравословната и балансирана диета ни помага да предпазваме от множество заболявания и ни изпълва с енергия и жизненост. Хранейки се здравословно, ние защитаваме сърцето си, поддържаме адекватно тегло и се грижим за костите и мускулите си. И до такава степен, че диетата изглежда също играе пряка роля в деликатната мозъчна химия.

диетата

Учените оценяват как съществува връзка между това, което ядем, и нашето състояние на ума, което ни кара да се чувстваме ниско и дори мрънкащи след преяждане с нежелана храна или ако имаме недостиг на витамини. И въпреки че диетата не е достатъчна за лечение на разстройства, свързани с психичното здраве, тя винаги е помощ за грижата за нашето настроение като цяло.

По същия начин ниското настроение пречи на мозъка ни да мисли ясно и да взема правилни решения, когато става въпрос за хранене. Когато не се чувстваме добре емоционално, тялото ни изглежда изисква храна, която да създава някакво незабавно удоволствие, дори и да се чувства по-късно по-зле. Обикновено се предпочитат храни, богати на мазнини и захари, и те ни карат да влезем в цикъл, в който лоша диета и лошо настроение се появяват в цикъл, който трябва да бъде нарушен.

Триптофан, отговорен за доброто настроение

Триптофанът е аминокиселина необходими на тялото ни да произвежда серотонин, хормон, който не трябва да липсва, защото без него настроението ни е намалено. Без да е заместител на предписаното лекарство, той е естествен антидепресант, който в адекватни количества ни дава усещане за щастие.

Но, както казахме, серотонинът се нуждае от триптофан, за да се произвежда, така че трябва да включим в диетата си храни, съдържащи тази незаменима аминокиселина, като яйца (без страх от холестерол в адекватни количества); млечни продукти като мляко, сирене и кисело мляко (които също съдържат витамин D); синя риба, богата на омега 3 (сардини, сьомга, риба тон, треска ...), бобови растения (особено соя, нахут и леща); бели меса и ядки (кашу, бадеми и орехи, най-много).

Фолиева киселина (витамин В9) и витамин В-12, от съществено значение

Фолиевата киселина, известна още като витамин В9, е фолат, който се счита за антидепресант, в допълнение към забавяне на когнитивния спад и грижа за здравето на мозъка ни. Нашият мозък се нуждае от фолиева киселина, за да генерира цяла поредица от процеси и да подобри нашето настроение, тъй като увеличава производството на серотонин.

Понякога има нарушения на настроението, свързани с a генетично увреждане което не позволява на организма да метаболизира правилно фолиевата киселина. Но тъй като това не е обичайното нещо, важното е да си гарантираме, че имаме добри нива на този фолат чрез диетата си.

Можем да го намерим в добри количества в бобови растения като леща и нахут; зеленчуци като спанак, аспержи, броколи, брюкселско зеле и целина; и плодове като ягоди, портокали, малини, папая или авокадо.

Заедно с фолиевата киселина, поради подобни характеристики е включен и витамин В-12, който може да се намери в месото, рибата, мекотелите и млечните продукти.