калории

КАК ДА ГОТВИТЕ ЗДРАВИ И НИСКИ КАЛОРИИ

Защо е важно да готвите здравословно?

Научаването да готвите здравословно ви позволява да извлечете повече от свойствата на храната. Необходимо е да знаете как да готвите, за да можете да извлечете максимума от храната, защото трябва да се храните да или да, а също така е удобно да го правите по възможно най-здравословния начин. Здравословното готвене е свързано не само със съставките, които използваме, но и с начина, по който ги приготвяме.

Важно е да знаем кой е най-здравословният начин за приготвяне на всяка храна, като се започне от идеята, че има определени хранителни вещества като витамини, те са много деликатни и изискват грижите ни да не бъдат унищожени, както по време на приготвянето, така и при на готвенето.

Намалете захарта

Всички знаем, че бялата захар не носи ползи, но също така знаем, че мозъкът се нуждае от захар, за да функционира правилно, тъй като оттам получава енергия. За да намалите калориите в сладкишите, можете да направите следното:

  • Подсладете десертите с по-здравословни алтернативи, като: кафява захар, мед от агаве или стевия,
  • Избягвайте сокове с добавени захари и заложете на натурални безалкохолни напитки или натурални сокове и смутита, намалени с лед или с неподсладено бадемово мляко.

Намалете мазнините

Намаляването на калориите не означава и премахване на мазнините, тъй като тялото ни се нуждае от тях до известна степен. Разбира се, те трябва да са от така наречените "Добри" мазнини, в умерени количества.

  • Избягвайте пърженото, панираното и малко по малко се насочвайте към по-леки алтернативи, като например да приготвяте храната си печена, варена, печена или на пара.
  • Разменете традиционната майонеза за сосове с кисело мляко, домашна майонеза с ниско съдържание на мазнини или друга хумусна рецепта.
  • Опитайте се да добавяте маслото в малки количества, без да го оставяте да прегрее, не забравяйте, ако то достигне високи температури, става наситена мазнина. Най-доброто масло за готвене е маслото от гроздови семки.
  • Изберете най-постните парчета месо, отстранете видимите парченца мазнина и при готвене изберете да приготвите храна на скара или да я готвите в бульон без мазнини.

Разменете червеното месо с пилешки гърди и риба

Намаляването на количеството червено месо във вашата диета и във вашите рецепти е добър вариант да останете по-здрави. Можете да намалите червеното месо, като увеличите постни пилешки или пуешки гърди без кости, както и риба, риба тон и сьомга. Това ще премахне някои калории и много мазнини от ежедневните ви ястия.

Избягвайте предварително опакованите храни

Храните, които са предварително опаковани или предварително опаковани, са заредени със захар, натрий и нездравословни мазнини, а порциите могат да бъдат отгоре за вашето тяло. Опитайте се да ограничите употребата на тези продукти и да ги замените с пресни, домашни храни, когато е възможно.

От друга страна, за да стане храната по-апетитна, вместо сол може да се използват подправки като ароматни билки и подправки. Не забравяйте, че прекомерната консумация на сол е свързана със сърдечно-съдови заболявания, задържане на течности и проблеми с бъбреците.

Facebook: Хранене и живот
Офис: 521-32-21 Cel: (665) 101-10-18
Avenida Juárez and Carranza # 18-1 Downtown Area