Хранене и диета

състояние

Публикувано на: 08.08.2013
Редактиран от:

Съществува пълна връзка между храната и настроението, тъй като ние сме това, което ядем. Ако сме добре подхранени, без никакъв дисбаланс или липса на каквото и да е хранително вещество и логично, без лични проблеми, ще бъдем много емоционално много добре. Трябва да имаме предвид, че диетите могат да причинят промени в настроението, например хипокалоричната или хиперпротеиновата диета могат да причинят разстройства на настроението поради липса на хранителни вещества, които не се поглъщат. В този смисъл средиземноморската диета, която имаме, е перфектна и поддържа добро настроение.

Всяка храна, която произвежда адекватно ниво на хранителни вещества, е добър предшественик на добрия хумор, а не само тестени изделия (както често се смята). Ако ядем нещо, което много ни харесва, това ще създаде добро настроение и можем да вземем всичко, стига да го правим балансирано.

Влияние на храната върху емоционалното състояние

Твърди се, че шоколадът е добър антидепресант поради количеството на съдържащата се в него аминокиселина, наречена триптофан. Две унции чист тъмен шоколад 70% какао на ден помагат за предотвратяване на сърдечно-съдови рискове. Въпреки че това качество не се среща само в шоколада, има и други храни от този стил, като ядки. Например: три ядки на ден също намаляват сърдечно-съдовия риск.

Антидепресивен ефект имат и черешите, които помагат за облекчаване на депресията, защото са предшественици, съдържат антоцианини. Но не само череши, но и боровинки и нарове, наред с други.

По отношение на безпокойството, въпреки че съществува убеждението, че има храни, които помагат за отстраняването му, наистина няма конкретна храна, която да ни успокоява. Истина е, че шоколадът например е като награда за мозъка ни, поради неговата органолептична способност. Когато ядем шоколад, горчивият вкус накрая е триптофан, който е това, което ни носи полза и също така ни „закача“.

Във всеки случай, от емоционална гледна точка, не е нужно да премахвате никаква храна, трябва да ядете всичко и да се храните възможно най-разнообразно. Тъй като е необходимо да имате всички хранителни вещества, защото именно това ви прави здрави. Понякога може да имате серотонин, но ако ви липсва витамин В, вече няма да сте здрави емоционално или здравословно.