The мляко Това е храната, която всички млади бозайници трябва да ядат след раждането. Тази храна осигурява хранителните вещества и имунитета, необходими за малките от различните видове. След като процесът на лактация приключи и настъпи отбиване, бозайниците спират да пият мляко. С изключение на хората, които консумират млякото на други животни.

правят

В тази статия за AnimalWised ще обясним как кравите произвеждат мляко и ще решим въпроси като: Колко време кравата дава мляко? o Колко мляко произвежда крава на ден?

Структура на вимето на кравата

Както всички други женски бозайници, кравите са способни трансформират хранителните вещества придобити чрез диета през мляко за техните малки. Вимето на кравата е разделено на четири отделения, всяко със зърно, което ще освободи мляко, когато му дойде времето.

В тези отделения има млечни жлези Много напоявана с кръвоносни съдове, кръвта носи хранителните вещества тук, където те се трансформират в мляко. По-конкретно, кръвта достига до структури, наречени алвеоли, във всяко от четирите отделения за вимето, които изграждат млечната жлеза, тя оставя хранителните вещества да образуват мляко и след това се връща към обичайния си поток.

За да се получи един килограм мляко, млечните жлези трябва да преминат между 400 и 500 литра кръв. Тъй като лактацията е критичен период за жените, те се нуждаят от допълнителен запас от хранителни вещества в храната, за да произведат достатъчно мляко за телето, без да губят доброто си здраве. Количеството мляко, което една крава може да произведе на ден, ще зависи от много фактори, като порода, възраст, здраве, диета, стрес от околната среда и т.н. Но има 20 литра на ден.

Цикъл на производство или кърмене на краве мляко

Лактационният или производственият цикъл на мляко е разделен на четири периода: мамогенеза, лактогенеза, галактопоеза и инволюция. Всеки от тези периоди е строго регламентиран от три различни групи от хормони: репродуктивни хормони (естрогени, прогестерон, плацентарен лактоген, пролактин и окситоцин), метаболитни хормони (хормон на растежа, кортикостероиди, хормони на щитовидната жлеза и инсулин) и местно произведени хормони (пролактин, паратиреоиден пептид и лептин).

Мамогенеза

Започва в 35 дни фетално развитие на кравата, тоест когато тя още не е родена, завършва със зърната и добре диференцираните канали. В пубертета женските претърпяват промени на нивото на жлезите, които стават тлъсти, свързани с еструсния цикъл или топлина.

По-късно, когато кравата забременее, хормоните на растежа, половите хормони (естрогени и прогестерон) и пролактин карат млечните жлези да растат и да се удебеляват. Развива се истинската тъкан, която ще може да генерира мляко.

Лактогенеза

През този период епителните клетки, които ще произвеждат съединенията, необходими за създаване на мляко, започват да се диференцират. По това време действието на два набора хормони причинява млякото да не се произвежда до край на бременността, когато коластрата или първото мляко започне да се образува благодарение на пролактина.

Галактопоеза

Галактопоезата е транспорт на мляко от алвеолите, през каналите, до зърната. Най-важният хормон на този етап в окситоцин.

Инволюция

Инволюцията е постепенна регресия на млечните жлези веднъж след периода на кърмене. В месната индустрия телетата се отбиват рано, приблизително на 3 месеца. В млечната промишленост, млечни крави те не сучат телета, След като вземат коластрата или първото мляко, те се хранят с концентрирана суроватка.

Репродуктивен цикъл на млечната крава

Замисляли ли сте се дали кравите дават мляко, без да имат телета? Отговорът е отрицателен. За да може кравата да произвежда мляко, първо трябва да е настъпила бременност и последващото й раждане. Също така кравата не отделя мляко просто ей така, тя се нуждае от стимул. The стимул по-естествено е визуализирането на телето ви или смученето на зърната върху него. В млечната промишленост това не може да се направи, тъй като слюнката на телето се изкачва нагоре по каналите, замърсявайки го и правейки млякото негодно за консумация от човека. Поради тази причина е избрано да се използват други по-малко естествени стимули, като например масаж на вимето.

Ако кравата страда стрес по време на доенето той ще произвежда адреналин, който радикално ще намали производството на мляко.

Тъй като производството на мляко се активира само след раждане и обикновено трае не повече от 10 седмици, необходимо е кравата да спира веднъж годишно, да започва еструса си малко след раждането и да забременее отново, докато все още произвежда мляко. Поради тази причина репродуктивните цикли на млечните крави се припокриват помежду си, като едва напускат 2 месеца без доене (края на бременността) и че гърдите се подготвят за следващия цикъл.

След отелването, ако кравата е имала добра диета, топлината може да се появи в рамките на 30 дни, но ако забременее по това време, тя може да насочи хранителни вещества към развиващия се ембрион и да намали производството на мляко. Следователно фермерите изчакват около 8 седмици, за да извършат монтаж или подпомогнато възпроизводство, и ще продължат да го доят още 24 седмици. Оставяйки в края на бременността период от изсушаване на вимето така че производството и качеството на млякото от следващия цикъл да не намалява.

Накратко, кравата ражда, доенето започва. На 60 дни тя отново забременява. Млякото се дое още около 300 дни, приблизително. Вимето се оставя да изсъхне за 50 дни и се извършва ново отелване.

Здравословни проблеми на млечната крава

Някои от често срещаните заболявания на говедата са свързани с производството на мляко. The добро здраве на кравите за тях е от съществено значение да произвеждат мляко. Основните болести или заболявания, страдащи от млечните крави, обикновено произхождат от a неправилно боравене и злоупотреба.

Най-честите патологии са:

  • Мастит: Това е най-често срещаният проблем. Обикновено се появява при крави, свързани с високопроизводствената млечна промишленост. Състои се от инфекциозен и възпалителен процес на млечните жлези и трябва да се лекува спешно. Произвежда се от запушване на канал на жлезите или от инфекция.
  • Накуцване: Куцотата при кравите е много често заболяване, независимо дали в млечната или месната индустрия. Това се случва, когато съоръженията, в които се намират кравите, не са подходящи, като хлъзгави подове. Но най-честата причина е липсата на почивка на животните, които не прекарват необходимите часове в легнало положение.
  • Болести, свързани с раждането: дистоция, задържана плацента, ендометрит, пуерперална треска, кетоза и изместване на сичуга.

Ако искате да прочетете повече статии, подобни на Как кравите дават мляко?, Препоръчваме ви да влезете в нашата секция Любопитни неща в света на животните.