По принцип домашните череши в сироп са склонни да губят цвета си поради излишното време за готвене. Но ние ще ви дадем рецепта за череши в идеален сироп, за да не пропуснете тези вкусни червени плодове в килера си. За да го направите, ще ви трябва:

черешите

500 г череши без костилки.

250гр захар

1 супена лъжица лимонов сок

Стерилизирани стъклени буркани и капаци.

Изсипете вода, захар и лимонов сок в тенджера и пригответе сироп. За целта оставете сместа да заври на слаб огън и я оставете да ври 10 минути. Ако искате, можете да добавите малко подправка, за да овкусите вашите череши в сироп. Когато тези десет минути отминат, добавете черешите в сиропа и ги оставете да се готвят за пет минути. След като изтече времето, прецедете сиропа, но не го изхвърляйте, запазете го и изсипете черешите в стерилните буркани. Върнете сиропа да заври на умерен огън. Когато започне да кипи, оставете го за няколко минути; не много и го изсипва обратно в бурканите с черешите. Покрийте ги добре и ги направете консервирани, т.е. гответе ги така, че да се затворят херметически. И готово!