18 май

Оризовата диета е създадена от Уолтър Кемпнер, когато той е бил член на Медицинския департамент на университета Дюк. Диетата е резултат от работата и изследванията на Кемпнер за високо кръвно налягане и диабет и е нискокалоричен и нискокалоричен начин за отслабване и подобряване на здравето. Диетата се основава на идеята, че използването на ориз като основен продукт рядко причинява здравословни проблеми. Винаги говорете с Вашия лекар, преди да започнете програма за отслабване, за да сте сигурни, че е подходяща за Вас.

оризова

Инструкции

Фаза 1: детоксикация

• Следвайте основната оризова диета през първия ден от първа фаза. Яжте две нишестета, като ориз или картофи, и два плода за всяко от трите си хранения.

• Яжте лакто-вегетарианска оризова диета през следващите шест дни. Това означава, че ядете нишесте, порция обезмаслено мляко и плодове за закуска. За ядене на три нишестета, три зеленчука и един плод за обяд и вечеря.

• Не добавяйте сол към храната си. По време на първа фаза поддържайте приема на натрий между 300 и 500 mg/ден.

• Придържайте се внимателно към размерите на сервиране. Едно нишесте е равно на една филия хляб, 1/2 чаша тестени изделия или 1/3 чаша ориз или боб. Един плод е равен на цяло парче плод като ябълка или портокал, половин банан или 1 чаша нарязан плод. Една чаша сурови зеленчуци или 1/2 чаша варени зеленчуци се равнява на една порция и 1 чаша мляко или кисело мляко или 1/2 чаша извара се равнява на една порция млечни продукти.

Фаза втора: Отслабване

• Следвайте основната оризова диета през първия ден от втора фаза. Това е същата диета като първия ден от първа фаза. Яжте две нишестета, като ориз или картофи, и два плода за всяко от трите си хранения.

• Яжте лакто-вегетарианска диета през следващите пет дни. Той има нишесте, мляко и плод за закуска, а те имат три нишестета, три зеленчука и плод за обяд и вечеря. Допустимите храни през тези пет дни включват плодове, зеленчуци, зърнени храни, пълнозърнести храни и хляб и обезмаслени млечни продукти, като мляко и кисело мляко.

• Добавете три протеинови порции към вашата диета на седмия ден от втора фаза. Изберете порция риба, яйца или, ако сте алергични към някое от тях, друг вид постно месо. Заменете две допълнителни порции млечни продукти с трите протеинови порции, ако искате нещо.

• Ограничете приема на натрий между 300 и 500 mg/ден.

• Повторете стъпки от 1 до 4, докато не постигнете целите си за отслабване.

Трета фаза: поддръжка

• Следвайте основната оризова диета през първия ден от трета фаза, последвала през първите дни от първа и втора фаза. Яжте две нишестета, като ориз или картофи, и два плода за всяко от трите си хранения.

• Лакто-вегетарианска оризова диета за следващите четири дни. Яжте нишесте, обезмаслено мляко и плодове за закуска. Яжте три нишестета, три зеленчука и един плод за обяд и вечеря.

• Следвайте "по-вегетарианска" диета през следващите два дни. Яжте две нишестета и един плод за закуска и имайте три нишестета, три зеленчука и един плод за обяд. За вечеря яжте три нишестета, три протеина, като боб, риба или яйца, три зеленчука и един плод. Можете да замените двата млечни продукта и с трите протеинови порции.

• Ограничете приема на натрий до между 500 и 1000 милиграма на ден.

Допълнителни изисквания към оризовата диета

• Бъдете съзнателен ядец, препоръчват Кити Гуркин Розати и Роберто Розати в книгата си „Решението за оризова диета“. Разбирайки и обръщайки внимание на това, което влагате в тялото си, е по-вероятно да направите трайни промени в диетата, които ще ви помогнат да запазите теглото си.

• Почивка. Определете време всеки ден, за да си почивате и да мислите. Розатите имат предвид, че този път може да ви помогне да си поставите цели и да определите начини за тяхното постигане, неща, които не са възможни, ако никога не забавите достатъчно, за да помислите наистина защо искате да отслабнете.

• Правете много упражнения. В допълнение към диетичните промени, адекватните количества упражнения намаляват риска от някои здравословни проблеми като сърдечни заболявания и ще ви помогнат да увеличите максимално изгарянето на калории, така че да можете да свалите килограми.

• Потърсете подкрепа, която да ви помогне да ви мотивира и насърчи, докато правите тези промени в диетата и начина на живот. Може би съпругът може да отиде на диета с вас, или можете да помолите приятел да се впусне в програмата с вас.