Офталмолог от Аликанте

  • Започнете
  • За мен
  • Глаукома
  • Блог
    • Глаукома
    • Водопад
    • Късогледство
    • Рефрактивна хирургия
    • Офталмология
    • Виж
    • Визия и спорт
    • Технологии и офталмология
  • Публикации и конгреси
  • Заявки
  • Правила за използване

Каква диета трябва да спазват пациентите с глаукома

Жизнени навици и глаукома (част 3)

ДИЕТА И ГЛАВКОМ

Продължавайки поредицата от здравословни навици и глаукома, ще се справим с една от най-противоречивите теми и с по-голям интерес в това отношение, диетата.

Един от въпросите, които пациентите с глаукома ми задават най-много, е следният: Мога ли да ям всичко? Има ли нещо, което мога да взема, което прави или разбива глаукома? Когато ми зададоха този въпрос за първи път и като взеха предвид какво откриваме в класическите текстове, където изучаваме глаукома и как да се лекуваме, отговорът беше ... „Разбира се, вземете това, което ви харесва“.

глаукома

Глаукома и здраве - важността на правилната диета. Офталмолог д-р Хосе И. Белда

Днес не съм толкова "добронамерен" с отговора, защото съм все по-убеден, че диетата има основно влияние върху много (ако не и всички) заболявания, тъй като в действителност ... "ние сме това, което ядем".

Едно от големите съкровища на нашата култура е Средиземноморска диета. Въпреки че отнема време да се стигне до това заключение, многобройните проучвания, проведени в това отношение, показват, че консумацията на зеленчуци (плодове, зеленчуци, бобови растения, ядки), хляб и други зърнени култури, зехтин като основна мазнина, оцет и вино в умерени количества, е полезни за здравето. Изглежда, че има изследвания, които също са свързани с честа консумация на зеленчуци и плодове (нашата диета) с a по-нисък риск от развитие на глаукома.

Също така е забелязано, че приемът на витамин А (ретинол), присъстващ в черния дроб или в млечните продукти, и витамин В1 (тиамин), открит в пшеницата, ориза и картофите, може да намали риска от страдание от глаукома.

Вредно ли е солта за глаукома?

Това е въпросът за милиони долари, ние го знаем когато някой е хипертоник (артериален) едно от нещата, които е забранено, е солта, но трябва ли да направим същото с пациенти с глаукома? Изглежда, че когато приемаме сол, кръвното налягане се повишава ... но това повишаване на кръвното налягане има много малко влияние върху очното налягане, така че в повечето случаи не би трябвало да се прави нищо.

въпреки това, трябва да съветваме солта в случаите на нормална глаукома ( глаукома с нормално напрежение ), тъй като много от тези случаи имат спад в кръвното налягане, особено през нощта (нощни "спадове"), които могат да увредят зрителния нерв.

Жалко е, че нашето общество копира от други култури диета, която е все по-богата на мазнини и въглехидрати, което постепенно измества нашата средиземноморска диета. Трябва да информираме пациентите си, че диетата е много важна за профилактиката на заболяванията и че трябва да ядем повече плодове и зеленчуци и по-малко месо и захари. Това би предотвратило много заболявания ... и бъдеща загуба на зрение.

Поздрави и ... "Добър апетит".

СЪВЕТИ ЗА ДИЕТА "АНТИ ГЛАВКОМ"

1.- Той благоприятства средиземноморската диета: консумирайте зелени и лилави листни зеленчуци (маруля, ендивия, ендивия и др.), кръстоцветни (лилаво зеле, броколи, зеле), плодове и натурални сокове (портокал, райска ябълка, морков, грозде), зехтин, орехи, домати, лук, и т.н.

две.- Консумирайте солта пестеливо или умерено, с изключение на случаите на нормална глаукома (при които може да е интересно да се увеличат до 5gr/ден)

4.- Избягвайте прекомерната консумация на алкохол, въпреки че умерената консумация на вино може да бъде от полза.

5.- Избягвайте тютюна ( Тютюн и глаукома ) и други наркотици (марихуана и глаукома).

6.- Избягвайте рафинираните храни: захар, брашно, сол, хидрогенирани мазнини (маргарин) и др.

7.- Благоприятства приема на антиоксиданти: витамини А и В1, зелен чай, плодове и др. Ако те не са във вашата диета, консултирайте се с възможността за прием на добавки.

Библиография:

García-Medina JJ, Vinuesa-Silva I, Zanón-Moreno V, Santos-Bueso E, Pinazo-Durán MD. [Какво да ям и пия при глаукома? Доказателства от изследвания върху хора]. Arch Soc Esp Oftalmol. 2014; 89: 89-91.