Хуан Ревенга

затлъстяването

Това е лесно и няма връщане:

Според Световната здравна организация (СЗО): „Основната причина за наднорменото тегло и затлъстяването това е енергиен дисбаланс между консумираните и изразходваните калории".

За да обясни защо днес има толкова високи цифри за наднорменото тегло и затлъстяването (неговото разпространение), особено в развитите страни, СЗО изтъква две важни обстоятелства:

  • Повишен прием на хиперкалорични храни и,
  • Намаляването на физическата активност в резултат на все по-заседнал начин на живот.

На същото мнение е и скорошен консенсус на Федерацията на обществата за хранително и диетично хранене, заедно с Испанското общество за изследване на затлъстяването (Консенсус на FESNAD-SEEDO Октомври 2011 г.), тъй като за да се позове на причините за тази патология, той прибягва до цитирането на СЗО почти буквално.

В допълнение, според Испанското дружество по ендокринология и хранене (ВИДЕНО, в неговото Ръководство за клинична практика за лечение на наднормено тегло и затлъстяване при възрастни, 2003 г.): „Да се ​​увеличи увеличаването на телесните мазнини приемът на калории трябва да е по-висок от разхода на енергия". В този момент е необходимо да се помни, както вече се видя, че именно количеството марля, а не друг елемент, който определя затлъстяването. Продължавайки с SEEN, той също така изяснява, че този разход се модулира от фактори генетични и екологични; но въпреки това той добавя: „Каквато и да е генетичната основа на затлъстяването, изглежда ясно, че голямото нарастване на разпространението на болестта, настъпило през последните 20 години Това не се дължи на промени в генетичния субстрат на популацията, а по-скоро на фактори на околната среда, свързани с начина на живот, които са довели до увеличаване на калорийния прием и намаляване на физическата активност ".

Според MedlinePlus, услуга на здравната библиотека на САЩ: „Затлъстяването се появява с течение на времето, когато се приемат повече калории, отколкото се консумират". И въпреки че посочва и фактори за генетично обуславяне, той посочва по-специално факторите на околната среда като решаващ елемент за разбирането на нейното развитие в нашата среда.

И така можехме да продължим, докато устата ми изсъхне или пръстите ми не паднат, докато натискам бутона: Всяко научно общество или някоя реномирана здравна организация, направила монография по въпроса, ще каже същото или много подобно. Затлъстяването, разбира се като прекомерно натрупване на мастна тъкан (единственият адекватен начин да се разбере) Това се дължи на включването във времето на повече калории с храната от тези, които изразходваме.

С тези помещения всеки, който иска и иска да намери модната диета или чудото на обрата, може да отиде. Но не се заблуждавайте, ако отслабнете (ако отслабнете), това е така, защото тази предложена система в крайна сметка осигурява по-малко калории от изразходваното. Като Европейски орган за безопасност на храните (EFSA) в научно становище от 2010 г.: „загуба на тегло и поддържане на загубено тегло зависи от енергийния прием, а не от състава на макронутриентите на диетата".