Химичното състояние на нашия мозък, до голяма степен определено от освобождаването на невротрансмитери, има пряко въздействие върху нашия настроение. Тези вещества са пряко отговорни за поддържането на правилното функциониране на ума ни и могат да бъдат ключът към подобряване на нашите усещания, нагласи и борба с болести, като депресия и тревожност. Затова днес ви предлагаме списък с храни, богати на триптофан, които могат да ви помогнат в това отношение.
Триптофанът е една от най-важните аминокиселини. Той е отговорен за регулирането на функциите на течение, като съня, а също така е предшественик на добре известни невротрансмитери като серотонин и мелатонин. Поради това ще видим как можем да го регулираме.
Защо да ядем храни, богати на триптофан?
Човешкото тяло се нуждае от осем незаменими аминокиселини - поне за които знаем - за да функционира правилно. Това са вещества, които не могат да бъдат произведени от нашето тяло, така че те трябва да бъдат включени чрез диетата. От осемте най-трудно се получава триптофан.
Проблемът е, че той е и един от най-важните. В допълнение към регулирането на функциите, споменати по-горе, е установено, че има и много благоприятни ефекти върху желанието за нездравословни храни. От друга страна се смята, че е в състояние да ни предпази от някои видове рак и сърдечни проблеми.
По този начин, включването на някои храни, богати на триптофан, във вече здравословна диета може значително да подобри качеството на живота ви. В тази статия ще говорим за следното:
- Яйца.
- Месо и риба.
- Млечни продукти.
Да видим всеки от тях.
1- Яйца
Яйцата са една от най-ругаемите храни, без причина, от всички съществуващи. В продължение на десетилетия те са зле рекламирани поради убеждението, че произвеждат високи нива на холестерол. Напоследък обаче е открито, че Яденето на много яйца не само не е лошо, но и има много положително въздействие върху здравето ни.
Една от основните причини за този положителен ефект е това яйцата съдържат всякакви полезни за организма ни компоненти. Така че, ако можете да изберете само една от храните, богати на триптофан в списъка, това би бил един от най-добрите избори.
Предупреждение: най-високата концентрация на триптофан се намира в жълтъка, така че консумирането само на белите не е много ефективно за да увеличите нивата на този невротрансмитер в тялото си.
2- Месо и риба
Напоследък има много суматоха във връзка с вредното въздействие на месото върху нашето здраве в резултат на доклад, публикуван от СЗО през 2014 г. относно връзката между тази храна и някои видове рак. Тези резултати обаче изискват по-задълбочен анализ и се отнасят само до някои храни от животински произход.
Например, въпреки че червените меса (като говеждо или свинско, в много големи количества) изглежда причиняват някои проблеми в здравето ни. Напротив, доказано е, че бялото (като пилешко или пуешко) и рибата (особено синята) имат предимно положителни ефекти за повечето хора. Сред тях е, разбира се, увеличаването на триптофана в мозъка ни, но има много повече.
По този начин, редовната консумация на бяло месо и мазна риба ще ви помогне да поддържате идеалното си тегло, да губите мазнини и да изграждате мускули, както и да регулирате настроението и желанието си за нездравословна храна. По този начин, включването на повече месо от този тип във вашата диета е един от най-добрите избори, които можете да направите.
3- Млечни
Последният вид храни, богати на триптофан, които ще видим, са тези, получени от мляко. Въпреки че някои хора не ги понасят твърде добре, тези, които могат да ги приемат без негативни последици те ще открият, че имат много ползи за здравето си.
Освен това от популярната култура има връзка между млякото и триптофана: не напразно Това е храна, която се препоръчва за по-добър сън. Това е свързано с ефектите, които тази аминокиселина има за борба с безсънието.
Въпреки важността на яденето на този вид храна, е необходимо да се разбере това само фактът, че ги консумирате, не гарантира добро ниво на триптофан. От съществено значение е да ги приемате в рамките на балансирана диета, тъй като производството на различните невротрансмитери зависи от много фактори. В този случай, например, тялото също се нуждае от присъствието на магнезий и витамин В6.
Въпреки това, консумирането на храни от този списък, дори и да не може да направи чудеса, ще ви помогне да увеличите вашето благосъстояние и качеството на живот.