Какво да ядем при подагра

Контролирайте диетата си, за да намалите нивата на пикочна киселина и да избегнете пристъпите на подагра

ядем

Ако имате високо ниво на пикочна киселина, е важно да се погрижите за диетата и начина си на живот, тъй като ако не се контролира, могат да се появят добре познатите и болезнени пристъпи на подагра поради отлагане на пикочна киселина в ставите. В този пост имате цялата информация, от която се нуждаете, за да се погрижите за нивата на пикочната киселина и по този начин да избегнете досадни пристъпи на подагра.

Диета за пикочна киселина

Отново диетата е ключът към контрола върху нивата на пикочната киселина и избягването на остри пристъпи на подагра. Ако не се грижите за диетата си, пристъпите на подагра могат да станат по-чести и по-дълги и да доведат до трайни деформации в ставите, така че няма оправдания и не трябва да липсва мотивация да се грижите за себе си. Важно е да го направите, за да избегнете по-големи злини.

Диетата, когато имате високо ниво на пикочна киселина в кръвта, трябва да бъде насочена към нейното намаляване. За да се намали пикочната киселина, това, което трябва да се контролира, е приемът на пурини или пикочна киселина, без да е необходимо да се елиминират напълно от диетата. Обикновено е достатъчно да ограничите консумацията на храни, богати на пурини или пикочна киселина или да го правите рядко и да контролирате количествата, които се консумират. Когато трябва да бъдете по-внимателни и да следвате по-рестриктивна диета е, когато имате пристъп на подагра. По време на пристъпи на подагра е необходимо да се премахне или напълно да се ограничи консумацията на храни с високо съдържание на пурин или пикочна киселина и дори да се ограничи консумацията на храни с умерено съдържание на пурин или пикочна киселина, тъй като е важно консумацията им да се ограничи до максимум през тези периоди. Тъй като атаката на подаграта се подобрява, всички ограничени храни могат да бъдат въведени отново, ограничавайки консумацията на тези с по-високо съдържание.

Друг важен аспект, за който трябва да се грижите, когато имате високо ниво на пикочна киселина, е консумацията на течности. Ако пикочната киселина е висока, препоръчително е да пиете много течности, за да увеличите диурезата и може да се наложи по време на пристъпи на подагра да надвишавате два литра вода на ден. Разбира се, много е важно да се премахне консумацията на алкохол, защото това намалява елиминирането на пикочната киселина. По този повод безалкохолната бира не се препоръчва поради съдържанието на пурин, което може да доведе до увеличаване на хиперурикемията.

Последната препоръка за хората с висока пикочна киселина е, че трябва да се опитват да поддържат здравословно телесно тегло, тъй като когато са с наднормено тегло или затлъстяване, нивата на пикочна киселина са склонни да се увеличават и пристъпите на подагра могат да бъдат по-чести и болезнени. Ако трябва да отслабнете, за да постигнете адекватно тегло, това трябва да се прави със здравословна диета, като се ограничи консумацията на храни с високо съдържание на пикочна киселина и се избягва продължително без ядене, тъй като гладуването може да доведе до появата на подагра. Поради това се препоръчва в тези случаи да се яде поне пет пъти на ден, но по-малко обилно.

Как трябва да бъде диетата на човек с високо съдържание на пикочна киселина?

  1. Ниско съдържание на мазнини, за да се избегне това да повлияе на елиминирането на урат. Това не означава, че те не трябва да се консумират. Диетата ще бъде балансирана, но придавайки по-малко тегло на консумацията на мазнини.
  2. Въглехидратите са много интересни, тъй като могат да помогнат за елиминирането на пикочната киселина. Трябва да се прави висока консумация на въглехидрати, но винаги в рамките на процента от балансираното хранене.
  3. Консумацията на протеини трябва да бъде нормална, като се избягват храни с високо съдържание на пурини. Най-подходящите протеинови храни са млякото, сиренето и яйцата.

Забранени храни за пикочна киселина

Ако имате високо ниво на пикочна киселина, но няма симптоми (тоест не получавате подагра или не се възстановявате от нея).

  • Храни с високо съдържание на пурини могат да се консумират епизодично и много по изключение: месо от органи, мозъци, рибена сърна, риба (пъстърва, аншоа, аншоа, сардини, херинга), ракообразни, месни екстракти, телешко месо (с изключение на филе, което има средно съдържание на пурини ), шкембе и яребица.
  • Храни със средно съдържание на пурини могат да се консумират умерено: месо (говеждо, свинско, агнешко, шунка, телешко филе, пуешко, пилешко), риба (сьомга, треска), грах, боб, аспержи, спанак, гъби, боб кълнове, нахут и леща.
  • Храни като тестени изделия, ориз, хляб, сирене, млечни десерти, плодове, ядки и зеленчуци могат да се консумират без ограничения. Тези храни също могат да се консумират по време на пристъпи на подагра и вашето възстановяване.

Забранени храни по време на остър пристъп на подагра

  • Храните с високо съдържание на пурини трябва да бъдат изключени от диетата: месо от органи, мозъци, рибена сърна, риба (пъстърва, аншоа, аншоа, сардини, херинга), ракообразни, екстракти от месо, телешко месо (с изключение на филе, което има средно съдържание на пурини), шкембе и яребица.
  • Храни със средно съдържание на пурини също трябва да бъдат изключени от диетата: месо (говеждо, свинско, агнешко, шунка, говеждо филе, пуйка, пиле), риба (сьомга, треска), грах, боб, аспержи, спанак, гъби, боб кълнове, леща и нахут. Тези храни могат да бъдат въведени в диетата, когато пристъпът на подагра се подобри, като първоначално консумира не повече от пет порции седмично от тези храни.

Примерно меню за подагра атаки

  • Закуска: Чаша полуобезмаслено мляко, по желание с малко кафе, препечен хляб от пълнозърнест хляб с прясно сирене и малко зехтин.
  • Обяд: Бреколи от браколи, кус-кус със зеленчуци и малко ананас.

И ето пример за меню за контрол на пикочната киселина: Диета за пикочна киселина

Мога ли да ям домат, ако имам пикочна киселина?

Да, това е мит, който няма научна основа. Доматът няма високо съдържание на пурин, така че може да се консумира без проблеми, ако имате високо ниво на пикочна киселина или ако страдате от пристъп на подагра.