Ванеса Рикарте
Сценарист и FitChef/Публикувано в
Споделете тази страница
Холистичното хранене се фокусира върху подобряване на интегралното здраве на хората, като се има предвид човешкото същество като цяло.
Прилагателното холистично или холистично изразява, че една система, в случая човешкото същество, трябва да се анализира или третира като цяло, а не чрез частите, които я съставят.
С други думи, този тип хранене има за цел да подобри качеството на живот и здраве чрез храната, но отчитайки и други аспекти на живота.
Наднорменото тегло и затлъстяването все по-често се разглеждат като всеобхватен проблем, при който не е необходимо да се лекува само физическият проблем, но и емоционалните и психологическите проблеми, които могат да доведат до това наддаване на тегло.
Лошата диета може да причини вреда на здравето ви, за която не сте наясно и по този начин подкопава цялостното ви здраве и щастие. Тук холистичното хранене си проправя път и го прави доста силно.
Какво е цялостно хранене?
Холистичното хранене не вярва в диети, които имат фиксирана продължителност. По-скоро се основава на хранене по напълно естествен и балансиран начин, който също ще ви помогне да отслабнете по здравословен начин.
Да слушаме тялото си и да се учим от него, за да знаем какво ни се струва добре и ни кара да се чувстваме по-добре е от съществено значение.
По този начин се научаваме да контролираме лошите навици, апетита и компулсивното хранене, избягвайки дисбалансите, които това може да причини, наднорменото тегло е един от най-големите проблеми и това от своя страна създава други физически, емоционални и психологически проблеми.
Холистичното хранене интерпретира човешкото същество като цяло, тялото и умът са обединени и това, което засяга едното, засяга другото.
Всеки човек е уникален и това, което за някои е полезно за други, може да бъде катастрофално, затова няма установена диета като такава. Следвайте някои модели, които трябва да бъдат съобразени с отговора на всяко същество.
Холистичното хранене ни кара да виждаме храната по естествен начин, сякаш е естествено лекарство, което ни помага да накараме всичко да тече.
Жизненоважно е да се разбере, че тялото се нуждае от баланс на макронутриенти и микроелементи, за да постигне максимални енергийни нива и да поддържа добро емоционално и физическо здраве.
Хранителни принципи на холистичното хранене
1. Не гладувайте
Обемът и качеството на храната се вземат под внимание повече от калориите в нея, тъй като 100 калории от пържола или салата не са същите като от торта или кифла.
2. Яжте всичко
Никаква група храни или група макронутриенти не са забранени. Органичните и естествените храни имат приоритет пред преработените, но без забрана.
3. Упражнение
Повече от известно е, че физическите упражнения, извършвани редовно, ни помагат да поддържаме здравословно тегло или да отслабваме. Също така укрепва мускулите, сърцето, поддържа ни пъргави и като цяло ни помага да подобрим цялостното си здраве.
Как е холистичната диета?
Преди да сме коментирали, че няма установена диета за всички еднакво. Въпреки това можем да кажем, че холистичната диета има насоки, които всеки индивид трябва да адаптира към своите нужди.
Не бива да забраняваме каквато и да е храна, защото няма нищо лошо в това да пием някога безалкохолна напитка или кифла, но това никога не трябва да бъде основният ни източник на хранене.
Така че холистичната диета трябва да включва:
1. Протеини
Те укрепват структурите на тъканите. Можем да консумираме протеини от животински произход и протеини от растителен произход .
2. Въглехидрати
Те са нашият основен източник на енергия. Трябва да ги консумираме ежедневно и ги намираме в бобови и зърнени култури.
3. Мазнини
Тялото се нуждае от тях, за да абсорбира витамини и да насърчи правилната хормонална функция сред много повече процеси. Рибеното масло и ореховото масло са много полезни и помагат за намаляване на нивата на холестерола.
4. Плодове и зеленчуци
Те са тези, които ни осигуряват най-много витамини и минерали и вече е добре известно на всички, че трябва да постигнем приема на 5 дневни порции плодове и зеленчуци. Те ни осигуряват фибри, необходими за храносмилателната система.
Дадено:
5. Прости приготовления
Колкото по-малко сложни и по-малко преработени продукти съдържа храната, толкова по-добре ще бъде за тялото ни на всички нива, както физически, така и емоционални.
6. Бъдете наясно
Като сме наясно какво е храната и какво тя ни дава, за да знаем как да изберем по кое време на деня ще бъде най-полезно да я ядем.
7. Почивка
Точно както трябва да правим физически упражнения и да сме активни, тялото ни трябва да си почива, за да се храни с хранителните вещества, които осигуряваме с храната.
8. Живот на открито
Настоящият начин на живот, който водим, отне много часове време в чужбина. Този факт е увеличил дефицита на витамин D при хората.
Завършеност
Холистичното хранене се състои от хранене по здравословен и естествен начин, като се има предвид човека като цяло, което включва всички аспекти на живота, било то физическо, емоционално и духовно състояние.
Основната цел на холистичното хранене е да идентифицира факторите, които причиняват един или повече проблеми на нашето лице чрез хранене и да улесни решението.
В случай на наднормено тегло, той се състои в съзнателно отслабване и научаване да се храниш здравословно, избягвайки чудодейните диети и без ограничения в храната.
Нашите статии са написани с образователна и информационна цел, те никога не трябва да се приемат като медицинска консултация. Ако е необходимо, вместо това посетете Вашия лекар или специалист, преди да започнете да приемате добавки или да правите промени в диетата си.
Написано от Ванеса Рикарте
Ричард Висер. Цялостен план за действие срещу детското наднормено тегло и затлъстяването в Аруба. Rev Cubana Salud Pública vol.31 no.4 Град Хавана септември-дек. 2005 г.