- Подготовка: 20 минути
- Лесно
- 4
Летният пикник не би бил същият без салата от картофи и краставици. Супер лесна за приготвяне рецепта, освежаваща и лека, идеална за лятото и която се съчетава с всички ястия.
Съставки
Салата от пресни картофи и краставици
- 1 кг малки картофи
- 1 кубче или 1 супена лъжица зеленчуков бульон Herbamare®
- 1 краставица, обелена, нарязана по дължина и тънко, засята
- 4 шалота, обелени и нарязани на кубчета малки
Дресинг
- 4 супени лъжици необработен зехтин
- 3 супени лъжици бял балсамов оцет
- 1 чаена лъжичка горчица
- Herbamare®Original
- Пипер
- 1 щипка захар
Гарнизон
- 1 краставица, обелена, нарязана (с белачка за зеленчуци) на дълги парчета
- Копър
Съставни свойства
Краставицата е зеленчук, който съдържа много вода, което улеснява хидратацията и елиминирането на токсините. Той има витамини - които осигуряват енергия и укрепват имунната система - и минерали като калий, силиций и магнезий. Може да бъде полезно да се избегне запек, тъй като благоприятства чревния транзит поради високото съдържание на фибри. Освен това се използва като диуретик и препарат за почистване на кожата.
Как да приготвим салата от пресни краставици и картофи
1. Сварете картофите в корите им, във вода и със зеленчуков бульон Herbamare. Когато се охладят, ги обелете и нарежете на филийки. Оставете филийките краставица със сол за около 30 минути.
две. Смесете картофите, краставицата и лука. Украсете с дългите филийки краставица и няколко върха копър и гарнитура.
НАШИТЕ СЪВЕТИ: за да стане по-вкусно, оставете го да почине в хладилника за 1 час.
Получавайте в имейла си нови рецепти и съвети за естествен начин на живот. Регистрирай се сега!