Тиган с тиквички със сирене и шунка, залог на „по-малко е повече“ в кухнята
С матча, тофи или плодов чай: шоколадови торти, за да накарат любителите на сладкото да се влюбят
Стойте далеч от клишетата, тези рибни ястия са най-вкусни с чаша червено вино
Рецепти със солено бутер тесто: 5 изненадващи предложения
Картофи, разбъркани с октопод или как да се върти на галисийската рецепта за октопод
Изкуството да дегустирате, сдвоявате и съхранявате една добра Рибера дел Дуеро: практическо ръководство
Споделете пюре от тиквички и картофи, основна рецепта, която ще повтаряте и повтаряте
Приготвянето на пюре не е трудно, включително тези тиквички и картофи, но не бива да оставяте нищо на случайността. Може да е толкова пагубно да не успеете да готвите зеленчуци, тъй като може да бъде подвеждащо и да ги изгорите, разрушавайки онова, което предсказуемо ще бъде просто ястие.
да, именно, с люспите на пюрета Maggi, половината работа е свършена. Пюрето ще бъде готово след 5 минути и ще трябва да се притесняваме само за приготвянето на останалите съставки, улесняване на приготвянето му и постигане на много кремообразен резултат.
В допълнение към опростяването на приготвянето му, с гъвкавото картофено пюре Maggi се уверяваме, че имаме продукт, който може да се похвали с естественост, произведени с 99% картофи от най-високо качество, и хранителна стойност, тъй като не съдържа оцветители, консерванти или глутен.
Качеството и суровината са най-добрите мотивационни писма Маги картофено пюре, което е част от испанските домакинства от десетилетия. По този повод ще приготвим деликатно пюре от тиквички и картофи, като използваме, разбира се, картофени люспи Maggi.
Най-добрите съставки за приготвяне на пюре от тиквички и картофи
- 115 г (1 торба) Маги картофено пюре
- 300 мл полуобезмаслено мляко
- 300 мл вода
- 2 тиквички
- 1/2 праз
- 3 сирена
- Сол
- Екстра върджин зехтин
Трудност
Време за подготовка
Как да направите пюре от тиквички и картофи стъпка по стъпка
Картофено пюре за 5 минути
Загряваме млякото с водата и щипка сол в тенджера. Когато започне да кипи, махнете от котлона и добавете картофените пюрета Maggi. Оставете го да почине няколко минути и разбъркайте внимателно, за да получите не много дебело картофено пюре. Запазваме.
Редът на тиквичките и праза
Измиваме тиквичките, подсушаваме и ги нарязваме на дребно. Правим същото и с праза. Пасираме тиквичките в малко олио. Добавете праза и оставете и двата да къкри, докато се свършат добре.
Само на крачка от вкусно пюре
Добавяме картофеното пюре и сирената, добавяме сол към него и го смесваме с ръчен миксер. Ако е твърде дебел, добавяме малко мляко или вода, докато достигнем желаната консистенция.
Най-добрите съвети и трикове за приготвяне на кремообразно пюре
Работете топло или студено
Универсалността на картофеното пюре Maggi ни позволява да преценим кога е по-добре да го обработваме топъл или студен.
По-добре ще е да приготвите пюрето горещо, за да интегрирате вкуса на друга съставка (вижте предложението по-долу за картофено пюре и шунка на кубчета). Вместо това ще изберем да оставим пюрето да се охлади (покрито с пластмасово фолио), за да обработва и приготвя, например, крокети от шунка.
Млечни, страхотни приятели на картофено пюре
Картофеното пюре обича семейството на млечните продукти, добавя текстура и вкус. Ако имаме в хладилника течна сметана за да завършим, можем да го добавим към пюрето, за да заменим млякото.
Много добра идея е да добавите орех Масло В последната стъпка от приготвянето на нашето класическо картофено пюре ще му придаде специално и вкусно докосване, както и красив финален блясък.
След като картофените люспи Maggi се интегрират в течностите и се възползват от топлината, която все още има кашата, можем да добавим сирене настърган по наш вкус.
Най-добрите рецепти за пюрета
Картофено пюре и шунка на кубчета
Можем да приготвим вкусно картофено пюре с картофените люспи Маги и да добавим няколко кубчета шунка в края. Топлината на пюрето ще накара шунката да диша, изваждайки целия й вкус и интегрирайки я.
Картофено пюре и моркови
Пюрето от моркови и картофи е много ценен от най-малките благодарение на сладостта на моркова. Можем да подготвим версията, която описахме по-горе, замествайки тиквичките с половин дузина средни моркови.
Прибиране на пюрето
Много от пюретата, които преди Приготвените от нашите баби и майки са продукт на използването на остатъци от храна. Ето защо, ако имаме остатъци от пиле или риба, можем да приготвим богато пюре заедно с картофените люспички Маги.
История и произход на ястия с тиквички
Curcubita луничка. Това е научното наименование на семейството растения, към което принадлежи тиквичката.
Произходът на различните сортове тиквички и тикви не е известен със сигурност. От една страна се твърди, че произходът му е от американския континент. Но тази възможност трябва да бъде почти изключена, тъй като те са открити писания на египтяни, гърци и римляни, в които тиквичките се споменават като част от тяхната гастрономия.
Да бъде както е, има повече от 850 разновидности от това растение, от което дори можем да вкусим цветята му.
Въпреки че можем да намерим тиквички през цялата година, сезонът им е лято, лято. От юли до септември ще намерим най-вкусните тиквички на пазара.
Разбира се, важно е да ги изберете добре. Месото му трябва да е твърдо на допир и тонът на цвета му е безразличен. Що се отнася до размера, трябва да избягвате големите тиквички, тъй като те съдържат много големи семена.
Тиквичките съдържат много малко калории, поради което са високо ценени в диетите. Нарежете във форма на спирала може да замести пастата.