Грисът е част от вътрешния слой на пшеничното зърно, която обикновено се губи при обработката на зърнените култури, за да се получат нейните производни. Само 2 до 3 процента от всяко зърно пшеница е SEMOLINE. Нашата технология ни позволява да запазим тази част благодарение на по-дебел ГРАНУЛАТ, с който се постига оптимален продукт за пържене.
Тъй като е по-грубо зърно, то абсорбира по-малко количество МАСЛО. С това се постигат ползи за здравето, тъй като консумацията на FATS се намалява, като същевременно се наслаждавате на CRISPIER текстура, без да причинява промени във вкуса на очукан продукт. Освен това зърното има тенденция да стига до дъното на фритюрника, така че маслото удължава броя си НА ПОЛЗВАНЕ, като се замърсява по-малко.
Опитваш го, повтаряш. Фритангата за други се гордее с най-добрия резултат при пържене.
Това е нашият опит и резултат, който никога не се проваля. Който пържи със SEMOL, не работи отново с брашно. Получаването на този алберо жълт цвят и по-малко мазна текстура благодарение на по-ниската абсорбция на течности, без да забележите промени във вкуса на по-традиционните пържени ястия като пескаито, внася КАЧЕСТВО и ЗДРАВЕ във вашето меню.