Въпреки че не присъства в нашата диета, това е добре познат ароматен вид в Испания.

Кориандърът не е продукт, който се използва в нашата средиземноморска диета, тъй като е от азиатски произход. Той идва от растението магданоз и освен страхотния вкус, който внася в ястията, той притежава невероятни лечебни свойства

ядене

Със сигурност сте чували за него много пъти и въпреки това сте го използвали много малко или изобщо не по време на обяд. И то е, че кориандърът не е продукт, който се използва в нашата средиземноморска диета, тъй като произходът му е азиатски и, въпреки че не присъства в нашата гастрономия, той е ароматен вид, без който други, особено азиатците, не биха могли да живеят. Той идва от растението магданоз и освен страхотния вкус, който придава на ястията, той притежава невероятни лечебни свойства, които, от ръката на Las Brasas del mentidero, ще разберем.

1. Кориандър той е основен съюзник срещу диабета. Диабетът е заболяване, при което нивата на глюкоза (захар) в кръвта са много високи. Глюкозата идва от храните, които ядете. Инсулинът е хормон, който помага на глюкозата да навлезе в клетките, за да ги снабди с енергия. При диабет тип 1 тялото не произвежда инсулин. Приемът е полезен за регулиране на нивата на глюкоза в кръвта, което може да я намали с до 15% при пациенти, страдащи от това заболяване.

2. Съдържа карминативни свойства идеален за профилактика и елиминиране на газове и за борба със стомашни проблеми, както и подуване на корема и стомашна тежест.

3. Подобно на други растения от неговия вид, е така идеален за премахване на лошия дъх тъй като пречиства устата от токсините, които причиняват миризмата. Вода за уста може да се направи чрез добавяне на клонки от кориандър към вряща вода. Щом е горещо, прецедете го и го оставете да се охлади. Освен това предизвиква усещане за свежест. Сега, когато започват високите температури, тя може да се приема като безалкохолна напитка с лед.

4. Той е мощен противовъзпалително и аналгетично, което помага както за намаляване на възпалението на ставите, така и за борба с болката в тях при хора с ревматоиден артрит. Ревматоидният артрит е форма на артрит, която причинява болка, подуване, скованост и загуба на функция в ставите. Може да засегне всяка става, но често се среща в китките и пръстите. Повече жени от мъжете имат ревматоиден артрит.

5. Освен своите лечебни свойства, той също има мощен диуретичен ефект помага да се предотврати задържането на течности и да се елиминират токсините. Приемът му благоприятства тялото да се задоволява по-често. Отокът, известен като задържане на течности, представлява увеличаване на обема на интерстициалната течност, т.е. Причините за това са различни, включително проблеми с кръвообращението, застойна сърдечна недостатъчност, бъбречни или чернодробни заболявания.

6. Това растение е a велик съюзник срещу грипа. Освен че съдържа антибактериални свойства, той съдържа витамини А и С. По тази причина инфузията от кориандър е най-добрият вариант, когато първите симптоми започнат да се усещат.

7. При хора с висок холестерол кориандърът може спомагат за понижаване на нивата на лошия холестерол в кръвта (LDL) и увеличаване на добрия холестерол (HDL), според проучвания от Benemérita Universidad Autónoma de Puebla (UAP), Мексико. Следователно пиенето на чаени настойки от кориандър е полезно за намаляването му.

8. Тази подправка освен това може допринасят за регулирането на менструацията вече справяне със симптомите на перименопауза като мигрена, болки в гърба или болки в ставите, благодарение на множеството си противовъзпалителни свойства. Перименопаузата е труден за дефиниране процес, който включва периода от време, който включва менопаузата. За това първо ще определим менопаузата. Менопаузата се определя като загуба на менструация за повече от година. Поради тази причина е трудно да се разбере кога е достигната менопаузата и трябва да се диагностицира апостериорно, след като годината без период е изминала. Следователно, перименопаузата включва пременопауза (период, в който функциите на яйчниците започват да се нарушават) до една година след датата на последната менструация (FUR), която е менопауза, заедно със симптомите, съпътстващи изчерпването. Фоликуларен, климактеричен синдром.