В момента темата за гурме движи света, превръщайки се в почти начин на живот за много любители на вкуса и кухненска стая артистично и иновативно и това ли е как да не бъдеш част от гурме живот ако това е една от най-добрите гастрономически концепции, революционизирала културата на добрата храна.
Ако искате да започнете пътя на гурме културата и по този начин да знаете най-красивите и вкусни творения на висока кухня, трябва да знаете няколко концептуализации и данни, за да го предприемете по най-добрия начин, тази публикация е създадена специално за вас с най-полезните знания за нея гурме стил
Какво е значението на термина Гурме?
Срокът Гурме е концепция за тип гастрономически което е свързано с гастрономическите изкуства, висшата кухня и културата на доброто хранене.
Думата гурме произлиза от „гурман“ и „подагра“, което означава „вкус“ или „вкус“, които са тези френски думи, които превеждат „любов или изискано удоволствие за добра храна и напитки "
Преди време терминът "Гурме" се отнасяше конкретно до гурме, като това, човек с изключителни познания в кулинарното изкуство, с лек вкус и изискано небце, образован и със способността да вкуси и да не се съгласи с безкрайността на вкусовете, качеството, текстурата и изящност на храни и напитки, главно тези, съставени от алкохол.
Понастоящем терминът "Гурме" е разработен по такъв начин, че значението му вече не е толкова ограничено до гореспоменатото, като сега се адаптира, за да включва по общ начин изисканите продукти, продукти и творения с най-високо качество и детайли, като например човек, който обича да разграничава удоволствията от добрата храна.
Гурме ли е начин на живот?
Понастоящем гурме Това се превърна в изтънчен начин на живот, който се основава на артистичните интереси на гастрономията и културата на висока кухня всичко това на възвишен профил.
Ясно е, че това е начин на живот, в който основната роля играят гурме продуктите и разбира се хората, които обичат добрата храна.
Какво представляват гурме храните?
The гурме храна са тези препарати, които са направени със съставки от качество отлично подбрани въз основа на изискаността им, след изчерпателни хигиенни грижи и органолептичните свойства на всяка съставка.
В допълнение към това, гурме храни са приготвени от лица, които след няколко години практика и опит и интензивна страст към висшата кухня, са напълно готови да доставят продукт, който може да се консумира от хора, които оценяват истинността му качество и деликатес.
Гурме ястията
За да може хранителното ястие да достигне необходимата квалификация, за да се счита за „гурме” ястие, то трябва да премине няколко изисквания, първоначално одобрени от професионален дегустатор че чрез своя специализиран вкус счита, че е адекватно на стандартите за качество, установени за гурме храна.
Основната характеристика на гурме ястията е оригиналност на външния му вид, подготовка и цена от продуктите.
Какво представляват гурме продуктите?
Тези продукти не са точно най-скъпите или изключителен пазар, но тези продукти които произтичат от величествена реколта или подготовка, независимо от тяхната цена. Този списък с продукти може да включва както авокадо от пазара, така и ястие от най-скъпия ресторант в Ню Йорк.
Общността на продукти от тип ръчна изработка също са част от този списък на Гурме продукти, тъй като повечето от тях са направени с най-голямо внимание от хора, които обичат гастрономията и работата, която вършат изключително много и поради тази причина предлагат продукти с най-високо качество.
Съвети за спокоен и вкусен гурме живот
- Ако искате да зарадвате небцето си изискан ястия от висшата кухня, пригответе се да опитате съставки уникални и специални за това конкретно ястие, което сте се осмелили да опитате.
- Сега, ако искате да се подготвите гурме храна Трябва да сте наясно, че за да достигнете това гастрономическо ниво, трябва да практикувате много, да бъдете дръзки с ястията си и никога да не третирате продуктите, да се отнасяте професионално и с най-голяма внимателен
Гурме храната е страстна и се превръща в център на вашия начин на живот, наслаждавайте й се и споделяйте преживяванията си с другите, така че гурме културата да достига до всяко пространство на планетата.
Ето пример за това какво би било гурме менюто.
Гурме меню:
Предястия:
Цвете на Артишок с 100% Picual EVOO Пътят на Ханибал и сол в люспи (възможни варианти за ястието, венчайте цветята с кайма от Иберийска шунка 100% иберийски IBESA; с воал на Иберийски свински корем Артуро Санчес; с пържена опашка от червена скарида с млад чесън; с кайма от DEMETRA гъбен микс суфрити с черен чесън).
Тимбале на Кантабрийска хамсия "00" Ría de Santoña, печена островна чушка Ría de Santoña, прясно козе сирене и сладка пипара в EVOO.
Таблица на сирена международен (бихме могли да препоръчаме много, но ни харесва да играете с въображението си) придружен от сладко от черна смокиня, дюля занаятчия, орехче от орехче суров, редукция от педро ксименес, сушени кайсии до комара.
Основно ястие:
Телешка пържола отлежава +30 дни в суха отлежала камера при жарава, с гарнитура от перлен лук с редукция на оцет от Модена и печени картофи, овкусени с розмарин.
Десерт:
Класически лимонов пай, с основа от бисквитка спекула, Английски лимонов крем и фламби безе, покриващи десерта.
Изба:
Препоръчваме събитието да започне с чаша червен вермут буза и поддържайте плавен чат, докато чакаме предястията. След като се представят предястията, бихме ги придружили с бяло вино с бъчва, както може да бъде Nodus Шардоне, това добавя към небцето препечени и млечни нотки, които се съчетават перфектно с трите избрани предястия. С нашето основно ястие препоръчваме червено вино от отлежаване, за да назовем няколко, с които обичаме да се наслаждаваме на добро месо Лопес Кристобал Крианза, за много добро съотношение цена-качество.
Надявам се менюто за този повод да ви е харесало и да се слюнкате като нас, когато го пишете.