Изброени като „суперхрана“ от мнозина и като „магическа“ добавка от други, спирулина е станала много модерна през последното десетилетие, като е обект на голям интерес за своите многобройни функционални и диетични свойства, Те не спират да бъдат препоръчвани от много последователи на здравословния и естествен живот.
Какво е спирулина?
Противно на общоприетото схващане, спирулина е цианобактерия, а не водорасли, спираловидно (откъдето идва и името му) и синьо-зелено. Цианобактериите са бактерии, способни на фотосинтеза и в същото време са прокариоти, тоест без ядро. Те се характеризират със специални пигменти, които им придават онзи характерен синкав тон, с много интересни имоти за нашето здраве.
Терминът е обект на объркване, тъй като има двойна интерпретация: технически спирулина е научното наименование на специфичен тип цианобактерии, наречени Chrooccales, негодни за консумация и че не съдържат гама-линолова киселина, незаменима мастна киселина; и, от друга страна, тя е известна още като спирулина, хранителната добавка, която се получава от друг вид цианобактерии, които са Артроспирас, от които получавате хранителната добавка.
Вземете под внимание тази подробност относно разликата между жанровете на спирулина, ще бъде важно, когато става въпрос да се знае дали е годна за консумация или не.
спирулина е станала много модерна през последното десетилетие, като е обект на голям интерес за своите многобройни функционални и диетични свойства
Спирулина съществува от много векове, има дори някои записи по времето на Египетската империя за употребата на спирулина. Но едва през ХХ век спирулината придобива известна популярност, когато е открита в Централна Африка и започва да се използва като ядлив продукт от хората и животните благодарение на щедрите свойства, които започва да се открива, които тя осигурява.
Дори в момента организации като НАСА или Европейската космическа агенция, вече се провеждат изследвания на тази цианобактерия, за да се оцени възможността за включете го в диетата на астронавтите.
Ползи от спирулина
По отношение на индивидуалното здраве, спирулината предоставя много ползи за здравето, особено за облекчаване на някои заболявания:
• За големия му принос на макронутриенти, спирулина е отлично за контролиране на нивата на възпаление, както и асистент в когнитивно развитие и поддържането на нашите здраве на мозъка и нервната система.
• Благодарение на приноса на незаменими мастни киселини, спирулина също грижи се за сърдечно-съдовото здраве, тъй като е доказано, че подобрява липидните профили като нивата на холестерола и триглицеридите.
• Научно доказано е, че спирулината инхибира агрегацията на тромбоцитите, това означава, че предотвратява обединяването на тромбоцитите, отговорни за тромбите. Ето защо спирулината се взема предвид като превантивна мярка при тромбоза
• Помага за подобряване на функциите на имунната система, тъй като увеличава броя на белите кръвни клетки в кръвта и също така подобрява функцията на клетките, наречени Natural Killer (NK), чиято основна цел унищожаване на раковите клетки.
• Спирулина също е доказано предпазва тялото от увреждане на бъбреците причинени от употребата на лекарства в химиотерапията.
• Помагате ни да се грижим за зрението си, благодарение на вашия принос в Xantina, жълт пигмент, който защитава клетките на ретината.
• Има антивирусен ефект, и може да помогне на хора, които са носители на някои вируси.
Спирулината е полезна не само за човешкото здраве, но също така е доказано има отличен принос за здравето на околната среда
Свойства на спирулина
Големият принос на микро и макронутриенти за здравето Това прави спирулината обект на много изследвания и дори се нарича „суперхрана“.
Приносът му на макронутриенти като въглехидрати, протеини и мазнини:
• Допринася наоколо 24-25% въглехидрати.
• 57% протеини с висока биологична стойност, тоест те съдържат всички основни аминокиселини и до 10 несъществени аминокиселини. По същия начин всички тези протеини не са увити в целулоза като зеленчуци, което улеснява процеса на храносмилане.
• Осигурява между 5 и 14% мазнини, в зависимост от енергийния резерв. Тоест, в зависимост от количеството светлина, което получава, спирулината съхранява тази мазнина, сякаш е свой собствен енергиен резерв.
• Той също така предлага много широк спектър от микроелементи като витамини, минерали, коензими, антиоксиданти:
• Богат е на Витамин А като бета каротин
• Голям принос от различни Витамини от група В като B1, B2, B3, B6 и B12. По отношение на витамин В12 е важно хората с дефицит на този витамин да не консумират спирулина като добавка, която да замести тази липса, тъй като въпреки че е богата на В12, не е достатъчно да се компенсира дефицитът.
• Подобрява нивата на хемоглобин и червени кръвни клетки в кръвта, което го прави много добра добавка за помощ в случаи на анемия.
• Осигурява витамин Е, отличен антиоксидант за нашето здраве
• Високо съдържание на минерали като натрий, калий, желязо, калций, магнезий, манган, фосфор и йод.
• Фикоцианин, пигмент, който освен че осигурява синкав цвят на спирулина, е и склад на азотни атоми, които са способни да се свързват с тежки метали като цезий, арсен или олово; помагайки на тялото да ги пречисти.
• Спирулина също съдържа други пигменти като Xanthine, много добре да се грижим за зрението или хлорофил, мощен антиоксидант за нашето здраве.
Спирулината е полезна не само за човешкото здраве, но също така е доказано има отличен принос за здравето на околната среда тъй като при отглеждането му се изисква много по-малко вода, отколкото при другите видове, той може да се отглежда през цялата година и може да се отглежда в райони, където други видове не могат да растат.
Как да приемате спирулина?
Спирулина може да се намери на пазара в много форми: хапчета, прах или дори изсушена.
Дозите са много различни и също могат да бъдат намерени на много места. Въпреки това е много важно, преди да започнете да консумирате спирулина, да се консултирате с лекар, който може да направи оценка и да предпише най-подходящата доза, която се адаптира към всеки човек.
Спирулина противопоказания
При консумацията на спирулина трябва да се вземат предвид някои предпазни мерки, въпреки че е хранителна добавка с множество здравословни свойства, има и някои противопоказания.
• Трябва да се избягва от хора, които са алергичен или непоносим към ракообразни, йод, дори самата спирулина.
• Бременни или кърмещи жени.
• Поради своя детоксикиращ ефект, в крайна сметка спирулина може да причини сърбеж по кожата, свързани с елиминирането на токсините.
• По същия начин изпражненията могат да бъдат оцветени в зелено благодарение на огромното съдържание на хлорофил.
Може да харесате още
- Контакт
- Помогне
- Правно предупреждение
- Политика за бисквитки
- Политика за поверителност
- Актуализиране на съгласието
Когато се консултирате с нашите новини, ние обработваме вашите данни за сърфиране. Ако приемете, ние и други избрани компании можем да инсталираме бисквитки или да получим достъп до нечувствителна информация на вашето устройство, за да създадем профили, които да могат да се споделят с трети страни, да персонализират съдържанието, да показват реклами, съобразени с вашите предпочитания и да съставят статистика. Може също да споделим вашите данни за сърфиране с нашите рекламодатели и рекламни посредници.
Можете да зададете предпочитанията си за поверителност сега или по всяко друго време. Повече информация
MUNDO DEPORTIVO ви информира, че вашите данни за сърфиране, които включват лични данни, като например бисквитки или идентификатори на реклами, ще бъдат използвани от нас и от други избрани компании за следните цели: създаване на профили за персонализация, избор, доставка и надзор на персонализирани реклами и избор, доставка и надзор на персонализирано съдържание в случай, че сте ни дали съгласието си. Ние също третираме данните ви за сърфиране за статистически цели въз основа на нашия легитимен интерес да имаме точни познания за използването на нашите услуги. И накрая, информираме ви, че споделяме вашите данни за сърфиране с нашите рекламодатели и с рекламни посредници, които могат да ги използват, за да избират своите кампании или да създават и идентифицират рекламни профили, от които сте част.
Ако кликнете върху опцията „Приемам“, ще разберем, че се съгласявате ние и други компании да обработваме вашите лични данни за съобщените цели. Ако кликнете върху опцията „Отхвърляне“, ще разберем, че не искате да обработваме вашите лични данни. Отказът от лечението не означава неполучаване на публичност, но няма да бъде адаптиран към вашите предпочитания. Можете да прегледате предпочитанията си по всяко време чрез опцията „Актуализиране на съгласието“, която ще намерите в долната част на всички наши страници.
Ако искате подробна информация за данните, които обработваме, времето за съхранение или как можете да упражните правата си по отношение на защитата на личните данни, препоръчваме ви да се консултирате с нашата Политика за поверителност