Подлежи на лиценз за приписване на CC. Автор: Джени Даунинг

какво

Възникна в Япония и е храна в хармония с природата, в комбинация с идеи от дзен будистката философия.

Напоследък стана модерно сред холивудските актриси като Гуинет Полтроу или безпогрешната Мадона. Името му идва от гръцкото macro (дълъг) и bios (живот). Състои се от a 60 процента пълнозърнести храни и 25 процента зеленчуци, така че предполага голям принос на фибри.

Според неговите последователи консумирането на естествени храни може да лекува болести. Повече от диета е форма на вегетарианство или стил на хранене, базиран на животни, и с високо съдържание на зърнени храни и зеленчуци. Основните му предимства са: това той губи много и бързо поради загубата на мускулна маса и то поради високата си консумация на пълнозърнести храни, има голям принос на фибри. Състои се от: 60% зърнени храни, 25% зеленчуци, 10% бобови растения и 5% супи.

За вдъхновението си в ориенталската дзен философия, макробиотичната диета разделя храната на два вида:

  1. Ин Храни: Те са храните, които трябва да се консумират умерено, тъй като енергията им е изтощителна: захар, мед, алкохолни напитки, тропически плодове като банан, манго, киви, папая, ананас, диня, слива, зеленчуци като картофи, патладжан, домат, чесън и цвекло, млечни продукти, бял хляб, студени разфасовки, месо, яйца, миди, витамин С, подправки, преработени храни, консерви, оцветители или химически съставки.
  2. Ян храна: Те са необходимите храни, тъй като енергията им е ободряваща: зърнени култури (пшеница, ръж, царевица, ечемик, просо, овес), бобови растения, водорасли, понякога риба, витамини А, В6, D, Е и К и зеленчуци, отглеждани без пестициди, нито с химикали. Тази последна характеристика намери голямо признание сред конкурентите в хранителната индустрия. Много е важно храната да се приготвя на пара и тя трябва да се готви с нейодирана морска сол.

Ние препоръчваме това преди да започнете каквато и да е диета, посетете диетолог да извършите медицински преглед на състоянието на тялото си и да ви посъветвате да спазвате здравословна диета.