Милиони хора се претеглят всяка сутрин и числото, което виждат на кантара, силно влияе на настроението им.

Някои се чувстват облекчени, защото теглото им е запазено, други се чувстват щастливи, защото са отслабнали, но мнозина се чувстват ужасно, защото са наддали.

Но, Какво означава това число на скалата?

От тази цифра 60% е вода. Останалото са кръв и други течности и накрая мускули и кости. Всичко това, увито в чанта, която е вашата кожа.

Ти теглото варира през целия ден в зависимост от това как набирате или губите вода в тялото си. Според температурата, защото се потите; или солените или сладки храни, които ядете и които ви карат да пиете повече вода; телесното ви тегло може да варира до няколко килограма.

Така че тези промени са следствие от че тялото е повече или по-малко хидратирано. Понякога загубата на тегло се дължи на дехидратация.

Точно както колата се нуждае от бензин, така и тялото ни се нуждае от енергия под формата на храна.

Метаболизмът описва как използваме тази енергия. Има хора, които използват енергията по-бързо и се казва, че имат бърз метаболизъм и други, които използват енергия по-бавно и имат a бавен метаболизъм.

Ти тегло е равно на това, което ядете по-малко това, което тялото ви харчи.

С други думи, текущото ви тегло е равно на енергията, която сте вложили в тялото си, с течение на времето, минус енергията, която сте изразходвали. Ако вложите повече енергия, отколкото изразходвате, дебелеете. Ако вложите същата енергия, която тялото ви използва, вие оставате.

Тази енергия се измерва в калории, които обикновено нямат много фенове.

крие

В този момент изглежда логично да се мисли така за да отслабнете трябва да влагате по-малко енергия в тялото от този, който харчим. По-малко калории се равнява на загуба на тегло.

Има цяла хранителна индустрия, която ни доставя всякакви леки и нискокалорични продукти. А храненето се превърна в ежедневно преживяване, при което има безпокойство и страх от напълняване.

Изглежда, че храната е враг и че живеем във война срещу калориите и наднорменото тегло.

Грешка е да смятаме тялото за машина, която добре контролирана ще ни даде резултатите, които искаме. Реалността е много по-сложна.

Двама души могат да ядат абсолютно едно и също нещо, да предположим, че 100 калории от картофи и единият може да поеме 95% от тези калории, а другият 85%. Всеки от тях абсорбира различен брой калории, въпреки че е ял абсолютно еднакво.

Също така може да се случи така, че когато хранителните вещества са усвоени, се активира химическа реакция при човек, който трансформира част от тази енергия в топлина който се разсейва от тялото. Вместо това, другият може натрупват тази енергия под формата на мазнини.

Всяко тяло реагира по различен начин.

Не забравяйте, че тялото не е машина и тези различни отговори зависят от генетиката, на стотици участващи гени, които от своя страна се влияят от вашата диета и живота ви.

Както добре влияние, ако приемате някакъв вид лекарства, и вид бактериална флора че имате в храносмилателната си система, което е резултат от вашата диета, богата или бедна на хранителни вещества.

Зависи и от това дали живеете в замърсена средада и накрая от вас начин на живот и стрес, както и какво мислите и чувствате, когато се храните, които могат да повлияят на метаболизма ви, като променят усвояването на хранителни вещества.

Както виждаш, всяко тяло усвоява и използва калории по различен начин. И това е част от сложен механизъм, включващ много фактори, които не могат да бъдат контролирани.

Етикетите на храната и ви казват броя на калориите те са просто ориентировъчни, те не са точни. И дори да знаете точно калориите, които ядете, когато ядете, никога няма да разберете какво точно се случва в тялото ви.

Вашето тяло консумира енергия (калории) по 3 начина:

The първо е метаболизмът в покой, което е 60% до 70%. Голяма част от енергията, която консумирате, се използва, за да работят сложните механизми на тялото. Всеки човек е различен и има генетични фактори. Също така до повече мускули повече нужда от енергия, но ако имате мазнини, това изисква малко енергия.

The втората причина за консумацията на енергия е вашата активност, включва всичко, от преместване на работа до извършване на ежедневни физически упражнения. Цялата физическа активност, която правите за един ден тя представлява средно 30% от дневните енергийни разходи.

The третата причина за консумацията на енергия е процесът на храносмилане и метаболизъм от храна, която е 10% от енергията, която използвате всеки ден.

Ефективността на човешкото тяло при консумация на енергия:

Човешкото тяло е много ефективно при използването на енергия. Нека си представим това искате ли да бягате маратон, което е малко над 42 километра. В зависимост от вашето физическо състояние и други фактори ще изгорите около 2600 калории. Колата, за да измине същото разстояние, ще консумира бензин, еквивалентен на 31 000 калории. Колата използва 12 пъти повече енергия отколкото човешкото тяло да измине същото разстояние.

Да видим какво ни казва учителят Джефри М. Фридман, специалист по молекулярна генетика в университета Рокфелер в Ню Йорк, в своето проучване „Съвременната наука срещу стигмата на затлъстяването”Публикувано в Nature Medicine през 2004 г .:

„Нормалният човек консумира милион или повече калории годишно и теглото му, ако не спазва диета, в повечето случаи се променя много малко. Това ни казва, че балансът на енергията в тялото се регулира с точност по-голяма от 99,5%. Това е невъзможно да се поддържа съзнателно, дори ако знаем точно количеството калории, погълнати с всяка храна. "

The механизмът за вътрешен енергиен контрол на тялото и като последица от теглото, то е с голяма точност, много сложни и ефективни, тъй като има много взаимосвързани елементи. И когато го оставим да действа, той работи перфектно с точност по-голяма от 99,5%.

От друга страна, когато човек иска да отслабне, обикновено прави диета, спортува и влага много воля и дисциплина, за да го постигне. Основният принцип на всяка диета е, че ако се справим без определени храни или намалим приема им, ще отслабнем.

Определено, диетата се опитва да контролира това, което тялото прави автоматично.

Работи? Да, но само в краткосрочен план, дългосрочните диети не работят. Това е опитът на милиони хора, които възстановяват теглото си след диета.

Вие ли сте от тези, които са възстановили теглото си, което сте загубили с диета?