След като свали 15 килограма чрез диета и упражнения, австралийски учен си зададе въпрос: Къде бяха отишли ​​тези 15 килограма?

които

Нито общопрактикуващите лекари, нито диетолозите, нито личните треньори не са знаели как да отговорят правилно на въпроса. въпрос.

Но биохимията имаше отговор: мазнините, когато се упражняват, почти напълно се трансформират в въглероден двуокис. А останалите, в Вода.

Така че се освобождаваме от „изгорената“ мазнина чрез дишане. Но това не е толкова просто: също така са необходими много усилия и много кислород, за да може да се отървете от него.

Рубен Меерман Е познат като "Ученият сърфист", австралийски телевизионен физик - въпреки че е роден в Холандия - който е посветен на разпространява науката за деца по достъпен начин.

Биологията не е неговата силна страна, но след като загуби 15 килограма през 2013 г., той си зададе въпрос: Ами тази мазнина, от която се отървавате? Къде отиваш?

Така че Меерман използва своето влияние, за да интервюира Професор Браун, биохимик от университета в Нов Уелс. Заедно двамата учени установиха, че почти никой - включително лекари, лични треньори или диетолози, няма ясна представа за това какво се случва, когато "изгаряш мазнини".

Когато избягате няколко километра или се победите във фитнеса, губите мазнини. Неговото изчезване е почти невидим процес, което кара почти всички да мислят, че се превръща в топлина и енергия. И не е точно така.

Това, което всъщност се случва, е че пет пети от тези мазнини, от които се отървавате те отиват, докато вие дишате. Буквално, дъхът ви, когато спортувате, е залят от изгорените мазнини.

Все пак е по-малко брутно, отколкото звучи. Меерман и Браун анализираха мастна тъкан човешко същество, което не е нищо повече от комбинация от три доста познати елемента: въглерод, кислород и водород.

Когато се разгради химически с усилие, тези елементи се превръщат в две добре познати молекули: въглероден диоксид и вода. Водата може да бъде изхвърлена по много начини, но въглеродният диоксид има много специфичен изходен път: белите дробове.

Въглеродният диоксид представлява 84% от изхвърлените мазнини и водата за останалите 16%.

Но това не е толкова просто, тъй като изчисленията на Браун и Меерман сочат друг основен фактор на упражненията: дишането. Тъй като за „изгаряне“ на мазнини ви трябват огромни количества кислород и много допълнителни всмуквания, за да изхвърлите целия въглероден диоксид. О и много усилия за да получите процеса.

Какво е необходимо за вдишване на 10 килограма мазнини

Първият, според двамата учени, около 94 000 калории упражнения. Тоест около 151 часа стационарен мотор. Шест странни дни, въртящи педали без спиране. В който също би трябвало да успеете да вдишате 29 килограма кислород.

Това не е лесно. В края на деня дишаме, според НАСА, около 850 грама кислород. И когато тренирате, всеки дълбок вдух може да ви осигури малко под грам кислород. Това ще рече: поемете 30 000 пълни вдишвания, докато карате колело за еквивалента на седмица. Това е, което трябва да изгорите 10 килограма мазнини. Горе главата.

Фигура от British Medical Journal, където е илюстрирано в каква пропорция мазнината изчезва от тялото ни (и колко трябва да дишаме, за да я загубим).

Тези 39 килограма (10 мазнини и 29 вдишан кислород) ще станат още 39 килограма продукция: 28 кг. на въглероден диоксид (8,4 кг бивша мазнина) при още хиляда издишвания и още 11 килограма вода (от които 1,6 ще бъдат трансформирани мазнини. И това може да се извърши по всички начини, които можете да си представите, от сълзи до урина).

Така че не, въпреки че енергията и топлината са част от материята, това не е това, което става вашият мишлен. Първо се диша мазнината и в по-малка степен се потите и пикаете (И вие също дишате: част от това, което издишвате, също е вода). Красивата идея, че „изгаря“ в тялото ни, е точно това, идея. И помислете за другата част: ако наистина сте го изгорили, бихте се пълнили със сажди и въглерод отвътре всеки път, когато отслабнете.