Какво ще кажете да оставя месото?

какво

Решили ли сте да спрете да ядете месо? Ето всичко, което трябва да знаете за това как може да повлияе на тялото ви.

Изборът да спрете да ядете месо може да бъде мотивиран от опасения за хуманното отношение към животните, желание за отслабване или поддържане на здравето. Но за какво всъщност става въпрос?

Въпреки че спирането на месото има много ползи за здравето, то може да има и негативни последици при липса на балансиране на диетата.

Намалявам приема на желязо

Червеното месо е богато на желязо, важен микроелемент за правилното функциониране на нашето тяло, но който може да увеличи сърдечно-съдовия риск, когато е в излишък.

Той насърчава оксидативния стрес, който уврежда артериалните стени. Ако сте сериозен консуматор на червено месо, елиминирането му от вашата диета ще намали приема на желязо и ще запази артериите ви.

Желязото обаче не трябва да се елиминира от диетата, защото е от съществено значение за хемоглобина и миоглобина за транспорта на кислород до клетките, но също така и за имунната система и мускулите.

Ако месото спре, доставката на желязо трябва да се намери другаде.

Човек трябва да прибягва до импулси. „Тъй като качеството на желязото в бобовите растения не е същото като това на червеното месо, за предпочитане е да ги ядете с храни, богати на витамин С, така че желязото да се усвоява добре от организма.

Всички пресни зеленчуци съдържат витамин С ", предупреждава Максим Месеге, диетолог-диетолог.

Тялото ми произвежда по-малко жлъчни киселини

За смилане на мазнините, съдържащи се в червеното месо, черният дроб произвежда жлъчни киселини.

Когато ядем твърде много червено месо, тези киселини се произвеждат в излишък и могат да раздразнят дебелото черво, увеличавайки риска от рак на дебелото черво. Спирането на месото ще помогне да се предпазите от този риск.

Ограничавам възпалителните реакции в тялото си ...

Мазнините в месото съдържат арахидонова киселина, която стимулира възпалението в тялото. Безмесната диета намалява риска от възпалителни реакции в цялото тяло.

Увеличете приема на фибри и добри мазнини

Когато спрем да ядем месо, трябва да намерим други източници на протеини: риба, млечни продукти, яйца, бобови растения, маслодайни семена, плодове и зеленчуци, богати на протеини ...

В допълнение към съдържанието на протеини, тези храни ни осигуряват фибри и добри мастни киселини: полиненаситени мастни киселини (омега 3 и 6) и мононенаситени мастни киселини (омега 9).

Отслабвам

Премахването на месото от вашата диета може да доведе до загуба на тегло, ако възприемете добри хранителни навици.

„Ако ядете прекалено много захар, нишестени храни и индустриални продукти отстрани, спирането на месото няма да има ефект върху везните“, казва диетологът. От друга страна, заместването на месо с растителни протеини и риба насърчава загубата на тегло.

Нисък лош холестерол

Лошият (LDL) холестерол се насърчава от прекомерната консумация на месо с високо съдържание на мазнини и деликатесни меса.

Елиминирането им от диетата ви помага да го намалите. «Още веднъж, стига да се храните добре отстрани, като предпочитате плодове и зеленчуци, бобови растения, омега 3; и не бързайте с други мазни храни », настоява Максим Месеге.

Пазете се от недостатъци!

Както видяхме, премахването на месото от нашата диета изисква някои корекции, за да се постигне баланс: компенсиране на загубата на протеин от месо с растителни протеини, риба, яйца, млечни продукти ...

Ако този баланс не бъде постигнат, липсата на месо може да причини опасни за здравето недостатъци:

Липса на желязо.

Той причинява анемия, която води до умора и отслабване на естествените защитни сили. В допълнение към червеното месо се съдържа в соята, лещата, белия боб, стридите, синята риба и бадемите. (вижте нашата селекция от храни, богати на желязо);

Недостиг на витамин В12. Този витамин е от съществено значение за правилното функциониране на нервната система, транспорта на кислород до клетките и правилното изразяване на гените.

Намира се само в животински продукти. Оттук произтича необходимостта от запазване на рибата, млечните продукти и яйцата в храната, за да се възползвате от тях;

Дефицит на протеини Те са необходими за правилното функциониране на мускулите и баланса на нивото на захарта в кръвта (гликемия).

Диетата без месо не е проблем, стига протеинът в месото да бъде заменен от други храни с високо съдържание на протеини.

Други възможности:

Можете също така да получите дигитални здравни ръководства по тази тема на Amazon, WalMart, Costco, Sams Club, Chedraui, Carrefour, aliexpress, alibaba, MercadoLibre, Lidl, Aldi shein или ebay. Всяко от тези ръководства може да има страхотни онлайн оферти.

В големите сезони те предлагат страхотни отстъпки за здравни добавки.

Освен това можете да намерите безплатни здравни приложения от Google Play или App Store