Нито децата растат добре, че са пълни, нито изгарят всичко, което консумират. Храненето на бебета също носи своите фалшиви митове, които се предават от поколение на поколение.

какво

Това твърди д-р Луис Лопес Талай, експерт по превантивна медицина, който смята превантивния подход при храненето на нашите деца от съществено значение.

Харесваме подхода ви, затова ви помолихме да обясните какво трябва да включва менюто на нашите деца в това обратно в училище.

Семейството, училище, което да се научи да яде

Авторът на книгата „Яж и расти“ смята, че „някои от тези утвърдени вярвания се дължат на умишлена манипулация, лъжа, произведена от хранителната индустрия и масово разпространена чрез реклама“.

  • За експерта по превантивна медицина и пластичен хирург, трябва да се погрижим за храненето на най-малките от бременността, контрол на майчината диета, за да се избегне детското затлъстяване.

Както обяснява експертът, излишъкът от килограми при бременната жена може да благоприятства раждането на макрозомично бебе (с тегло над 4,5 килограма), с предразположение към наднормено тегло.

Освен това той добавя и това правилното и балансирано хранене е важно по време на кърмене, тъй като имунитетът на бебето може да бъде нарушен.

Y., след като детето започне да яде твърди вещества, планирането на семейното хранене е от съществено значение: балансиран, без индустриални захари и преработени храни, богат на плодове, зеленчуци и риба, с контрол на постно месо.

Според доктора къщата е училище, където да се научим да се храним, защото „затлъстяването зависи 30% от генетичното наследство и 70% от начина на живот“.

Въпреки че нямаме основните понятия за храненето, „трябва да търсим информация за доброто на нашите деца и да прилагаме това обучение в менютата у дома“.

  • Извън семейната среда ключът е в училище. Необходимо е не само да се повиши осведомеността, но и да се постигнат споразумения между родителите, здравните и образователните власти и центровете за изготвяне на седмични менюта, базирани на продукти с висока хранителна стойност. Разбира се, без преработени и с ограничения върху индустриалната захар.

Как да подготвим менюто за учебната 2029-2020 година

1) Първата цел което трябва да изпълним при това завръщане в училище 2019 е да премахнем т.нар фалшиви здравословни храни: индустриални сокове с високи нива на захар или преработени зърнени храни, които дори родителите слагат в барове в училищната раница.

Тези леки закуски или закуски за време на почивка повишават гликемичния индекс, както лекарят предупреждава:

„Тялото отговаря за бързата обработка на метаболизма на тези бързо абсорбиращи се въглехидрати, които получаваме, пренебрегвайки обработката на мазнини, които се отлагат в различни области на тялото. Ето как се появява затлъстяването в средносрочен и дългосрочен план. "

две) Втората точка, безспорна, е тази на хранителен баланс и разнообразие, аспекти, които средиземноморската диета позволява, но преди всичко испанската. Да можеш да се храниш естествено със сезонни продукти е по-лесно и по-достъпно, отколкото на други места.

3) Трето, трябва поставете конкретни цели за нашите деца, техните характеристики и житейски навици.

Винаги трябва да имаме предвид, че детето е активно същество по природа, че консумира енергия и че горивото за тази енергия се осигурява от храната, особено тези, които са богата на витамин В12. Ето основата на диетата: яйца, птици (пилешко и пуешко), риба и червено месо.

Ядките, които имат високо ниво на витамин В12, ще бъдат включени в зависимост от възрастта на детето, в зависимост от риска от задавяне и възможността от алергична реакция.

Този витамин също е от съществено значение за производството на червени кръвни клетки, които пренасят кислород до тъканите.

Не можем да забравим и това, че днешното дете живее залепено за екрани и дори учи с тях, така че трябва да се тревожим за зрителното им здраве.

Той е защитен от витамини А и Е, присъстващи в някои зеленчуци и зеленчуци, които трябва да присъстват в диетата: маруля, чушки, броколи и моркови. Също така в плодове като манго, пъпеш или кайсия.

Друг витамин, В2, участва в образуването на колаген, естественото „лепило“ на нашето тяло. Най-малките са в пълно развитие и за да произвеждат тъкан, по време на растежа, те имат нужда от това вещество.

В2 се съдържа в патладжаните, сьомгата, спанака и агнешкото.

Да "яде и расте" също фолатите са важни, активни участници в създаването на нови клетки и, следователно, тъкан. Отново спанакът се появява при необходимост в ястията на учениците, придружен от цвекло и авокадо.

За укрепване на костите, нищо по-добро от гъби и сезонни гъби (винаги на пазари или уловени с помощта на миколог), сардини, риба тон и ракообразни.

И, разбира се, витамин С не може да липсва за тези, които са в процес на имунизация срещу вируси и бактерии. В раниците трябва да включите портокали и мандарини, а в чинията ананас, киви, папая и пъпеш.

Какво да ядем на рождени дни?

В Първична възраст почти един рожден ден се празнува на ден. А децата носят бонбони и сладки в клас на рождения си ден. Сладките са част от забавлението на децата и е трудно да бъдат изкоренени, признава лекарят, но „те са пристрастяващи и трябва да започнем, като ги заменим или елиминираме от тези тържества, тъй като те също ги хиперстимулират“.

Нежеланата храна и сладките напитки, които създават зависимост при децата, са включени в същия пакет. Според лекаря, "те ги вълнуват и ги карат да бъдат капризни, когато не ги консумират и се въздържат".

Пазете се от реклама!

Д-р Луис Лопес Талай критикува, че детските потребителски продукти са обвити в дизайна, рисунката, модата, играчката или приспособлението на момента отвън, докато отвътре са луди. Той дори осъжда, че марки с лошо хранителни храни купуват място за реклама на спортни площадки и училища.

И преследването му от този маркетинг е това, което го накара да напише „Яжте и растете“, илюстрирана книга, която се стреми да научи как да се храните по забавен и прост начин. Формата, цветът и текстът в двуезичен формат са предназначени да забавляват най-малките и също така служат като ръководство за родителите да споделят времето за четене с децата си, като същевременно се учат как да ги хранят по здравословен начин.