Jacqueline R Berning 1

какво

1 Университет в Колорадо, Форт Колинс, Колорадо, САЩ.

Статия, публикувана в списание PubliCE, том 0 от 1994 г. .

Ключови думи: гликогенен товар, енергия, гориво, енергийни резерви

Изтеглете и запазете тази статия, за да я прочетете, когато пожелаете.
Изтеглете (ние ще ви го изпратим от WhatsApp)

Много често се чуват спортисти да питат „Какво трябва да ям преди тренировка или състезание?“ За съжаление, те често получават грешен съвет и в резултат на това изпитват преждевременна умора и разстроен стомах по време на активност.

Предконкурентната храна има две основни цели. Единият е да се предотврати чувството на глад на спортиста, а другият е да се поддържат оптимални нива на кръвна глюкоза, мускулен и чернодробен гликоген. Това хранене трябва да включва храни, богати на въглехидрати, като хляб, ориз, тестени изделия, зърнени храни, багети, плодове като ябълки, портокали и банани или зеленчуци като картофи, царевица и грах. Храните, богати на въглехидрати, бързо се усвояват и абсорбират в кръвта, което позволява на спортистите да започнат състезанието без големи количества храна в стомаха си и избягват лошо храносмилане и гадене по време на събитието. Храните с високо съдържание на мазнини и протеини като пържоли, хамбургери, хот дог и яйца или пържени храни, като пържени картофи и някои видове сметки за мазнини, се смилат по-бавно и могат да причинят дискомфорт, гадене и евентуално повръщане. Спортистите трябва да избягват или ограничават тези храни при хранене преди състезанието.

Последните научни изследвания показват, че богата на въглехидрати храна или напитка, изядена един до четири часа преди началото на дадено събитие, може да бъде от полза за забавяне на умората при издръжливост или издръжливост.

Общоприето е, че спортистите, които обикновено „пропускат“ хранене по време на тренировка или преди състезание, се поставят в неизгодно положение, губейки енергия за мускулна активност. Те трябва да бъдат насърчавани да не "пропускат" хранене.

За спортисти, които се състезават в еднодневни събития, като лека атлетика, плуване, баскетбол, волейбол или борба, може да е трудно да получат питателна храна по време на събития. В тези случаи могат да се използват търговски достъпни течни хранителни добавки за осигуряване на бързо смилаем източник на хранителни вещества.

Когато избират храни на целодневни събития, спортистите трябва внимателно да следят периода от време между храненията и състезанията. По-долу предлагаме менюта или предварително конкурентни храни:

Един час преди състезанието:

  • Плодови и зеленчукови сокове и/или
  • Пресни плодове като ябълки и банани, или
  • Чаша търговска напитка, богата на въглехидрати

Два до три часа преди състезанието:

  • Плодови и зеленчукови сокове и/или
  • Хляб, багети, нискомаслено кисело мляко, стафиди или
  • Две чаши търговска въглехидратна напитка

Три до четири часа преди състезанието:

  • Плодови и зеленчукови сокове и/или
  • Пресни плодове и зеленчуци и/или
  • Хляб, багети, печени картофи, зърнени храни с обезмаслено мляко, обезмаслено кисело мляко, сандвичи с малко количество фъстъчено масло, постно месо, обезмаслено сирене или
  • Две чаши търговска въглеводородна напитка, като Gatorade.

Препратки

1. Питърсън, М (1990). Яжте, за да спечелите . Годишник медицински издатели

2. Смит, N (1990). Храна за спорт . Bull Publishing, Пало Алто, Калифорния

3. Sherman, W.M (1990). Хранене преди събитие . Институтът за спортна наука Gatorade, Спортна научна борса, том 1, номер 12

Оригинален цитат

Жаклин Р. Бърнинг. Какво трябва да знае всеки спортист за предсъстезателното хранене. Актуализиране на списание в спортните науки том 2 Nº8. 1994 г.

Назначаване в PubliCE

Jacqueline R Berning (1994). Какво трябва да знае всеки спортист за предсъстезателното хранене . PubliCE. 0
https://g-se.com/lo-que-todo-deportista-deberia-saber-acerca-de-la-alimentacion-pre-competitiva-278-sa-s57cfb27122f98

Хареса ли ви тази статия? Изтеглете го, за да го прочетете, когато пожелаете ТУК
(ние ще ви го изпратим от Whatsapp)