остеопороза

Увеличаването на приема на калций е ясна насока за остеопороза.

Актуализирано: 9 март 2018 г.

Основната цел на лечение на остеопороза е да се избегнат фрактури на костите. За това, преди диагностицирането на заболяването, се препоръчва увеличете приема на калций и коригирайте приема на витамин D:

Увеличете приема на калций

За това ще е необходимо да се увеличи консумацията на храни, богати на калций, като млечни продукти и техните производни главно. Други интересни храни, които трябва да се вземат предвид при приема на калций, са бадеми, нахут, двучерупчести мекотели и зеленчукови листни зеленчуци като манголд и спанак. Вашият лекар вероятно ще посъветва и употребата на калциеви добавки, като калциев карбонат или калциев цитрат. Въпреки че препоръчителният прием на калций в зряла възраст е между 800 и 1000 mg калций на ден, препоръчва се жените в постменопауза да консумират между 1000 и 1300 mg калций дневно.

Абсорбцията на калций може да бъде променена положително чрез ниско чревно рН, прием на мазнини и лактоза или повишен калцитриол в кръвта. Калцитриолът е активната форма на витамин D в организма и се използва и като лекарство за лечение на ниски нива на калций.

Съществуват обаче фактори, които могат да намалят усвояването на калций, като например някои видове гастрит, недостиг на витамин D, високо чревно рН, прекомерна консумация на диетични фибри, наличие на оксалати и фитати в храната и излишък от фосфор, наред с други. За това е от съществено значение консумацията на между 2 и 4 дневни порции млечни продукти и производни (по-добре обезмаслени).

Адекватен прием на витамин D

Витамин D е от съществено значение за усвояването на диетичния калций. Препоръчителният прием на витамин D за общата популация е между 400 и 800 IU дневно. Когато става въпрос за хора над 65 години, тази препоръка се увеличава до 800 IU. Хранителните източници на витамин D са оскъдни: пълномаслените млечни продукти и мазната риба са основните хранителни източници за него, заедно с яйца (жълтък) и допълнени храни като зърнени закуски, маргарин и соеви напитки.

Мазната риба е богат източник на витамин D, необходим за усвояването на диетичния калций.

Този витамин обаче може да се образува в кожата ни по време на излагане на слънце, поради което разходките на слънце при възрастни хора с остеопороза са от съществено значение за здравето на костите им.

По-долу е съдържанието на калций и витамин D в някои от храните, които рутинно се включват в диетата за профилактика и лечение на остеопороза:

Калций
(mg) Витамин D
(Потребителски интерфейс)1 чаша мляко (250 мл)1 чаша мляко, обогатено с калций и витамин D (250 ml)1 кисело мляко125гр извара40гр полусирене1 супена лъжица сухо мляко (10 g)20 г масло 20g маргарин Малка синя рибка Консервирани аншоа (4-5 филета)Херинга (1 единица приблизително 60g)Консервирани сардини (100g)Яйчен жълтък (1 единица)Телешки черен дроб
282,5следи
4008
171,25следи
748,75следи
3064.48
94.31
10.4
64
54112
30456
407220
27.436
9.6

Източник: Таблици за състава на храните от CESNID, UB 2004