Изглежда, че почти всеки на кетогенна диета обича да включва добра чаша сутрешно кафе в ежедневието си, особено тези, заредени с мазнини! Кафето има много ползи за здравето, свързани с него и в кето общността кафето често се консумира през периода на гладуване, за да увеличи енергията и да ограничи апетита. Това прави кафето почти без мозък (може да нямате мозък без него) на кетогенната диета.

кето

Въпреки всички ползи за здравето от кафето, има ли други причини специално да включите кафето в кетогенната си диета?

Ползи за здравето от пиенето на кафе на кето диетата

В допълнение към очевидния енергиен тласък, който получавате от кофеина в кафето, кафето може да предложи няколко други ползи за здравето.

1) Увеличете фибрите
Кафето съдържа доста малко фибри, за да допринесе за вашата обща дневна цел за фибри, което може да бъде важно при кетогенна диета.

две) Намалете риска от болестта на Паркинсон
Изследвания в Швеция са установили, че консумацията на кофеин може да намали риска от болестта на Паркинсон.

3) Подобрете познанието и ефективността
Кофеинът често се използва за подобряване на изпълнението на упражненията, но също така може да подобри познанието и работата извън залата.

4) Невропротекция
Кофеинът може да помогне за защита на мозъка от невродегенеративни заболявания като болестта на Алцхаймер поради съединение, известно като тригонелин.

Това са само част от ползите за здравето, свързани с пиенето на кафе. Има и някои изследвания, които съобщават, че може да помогне за намаляване на множествената склероза, диабет тип 2, цироза на черния дроб и дори сърдечни заболявания.

Недостатъците на кафето

Въпреки всички ползи за здравето от кафето, има и неща, които трябва да имате предвид, когато става въпрос за получаване на питие.

Кафето може да бъде много мръсно, което може да доведе до много вредни последици за здравето. Това важи особено за нефилтрираното кафе, което може да съдържа много съединения, които могат да навредят на цялостното ви здраве.

Също така, кето диетите трябва да избягват кофеина в кафето да действа като диуретик и да причинява често уриниране. Това може да причини не само дехидратация, но и изчерпване на много водоразтворими витамини и минерали, включително електролити, които вече са изложени на по-висок риск от изчерпване при кетогенна диета.

Кафето също може да наруши усвояването на някои витамини и минерали, така че вероятно трябва да го консумирате заедно с други витамини и минерали. (4)

Очевидно кофеинът в кафето може да бъде проблем, когато се консумира в излишък. Поради тази причина винаги трябва да преценявате толерантността си и да знаете колко кафе е полезно за вас.

Кето кафе

Сега нека да стигнем до същността на въпроса защо сте кликнали върху тази статия: кето кафе. Може ли пиенето на кафе да увеличи нивата на кетона ви?

Много хора говорят за потенциала на кофеина за изгаряне на мазнини, но какво ще кажете за потенциала за производство на кетон на кофеина?

Проучване от 2016 г. има за цел да определи това, като дава на участниците 2,5 mg/kg кофеин или 5 mg/kg кофеин и тества нивата на кетони и свободни мастни киселини в кръвта. Те открили, че субектите, консумиращи най-ниската доза кофеин, са имали 88% увеличение на кетоните, така че субектите, консумиращи най-високата доза, са имали 118% увеличение!

Важно е да се отбележи, че субектите са гладували преди да приемат кофеин и са постили следващата консумация, по време на теста. Това означава, че част от увеличаването на кетоните може да се отдаде на продължителността на гладуването. Фактът обаче, че групата с най-високо съдържание на кофеин е имала по-голямо увеличение на кетоните, води до убеждението, че кофеинът може да играе роля в производството на кетони!

Как можете да включите кафе във вашата кето диета?

Не е нужно да пиете скучно обикновено кафе на диетата Кето. Добавете тежка сметана и любимия си кето подсладител и имате вкусно, мазно кафе, на което да се насладите. Не правите ли кафе вкъщи? Вижте нашата задълбочена статия: Напитки Keto Starbucks: Как да останете в Starbucks (или как да поръчате кафе Keto във всяко кафене).

Заключения относно консумацията на кафе на кето

Като се има предвид това, което знаем за кофеина и изгарянето на мазнини, става малко по-очевидно, че пиенето на кафе може да доведе до повишени кетони.

Това може да е допълнителна причина, поради която кето диетите могат да изпитват не само приятен енергиен прилив след чашата си с кафе, но и да се чувстват сити. Добавете към това и други агенти, произвеждащи кетони, като MCT масло, кокосово масло или дори тежка сметана, имаме коктейл, произвеждащ кетони!