The калций Той е важно хранително вещество за растежа и поддържането на костите и други жизненоважни функции. Когато хранителният прием е нисък, този минерал трябва да напусне костта, за да отговори на основните органични нужди, което представлява декалцификация на костите.
„Съществуват редица препоръки, така че калцият никога да не липсва в организма“, каза остеологът Алисия Багур, която подчерта, че „млечните храни са най-богати на калций, а обезмаслените храни осигуряват същото количество калций като пълноценните храни“.
След като се гарантира, че, в случая на сирена „колкото по-твърди са те, толкова по-богати са на калций, но също и в мазнини ", директорът на Mautalen Health and Research призова" да се изберат тези с междинна консистенция ".
Калций се съдържа и в тъмнозелени листни зеленчуци като манголд, спанак и кресон, броколи и праз. Също така се съдържа в тофу, бадеми, лешници, сусам и слънчогледови семки, сардини и бодли аншоа.
Витамин D е от съществено значение за погълнатия калций да се абсорбира в червата, така че умерените слънчеви бани помагат да се поддържат добри нива на този витамин и се гарантира добра абсорбция на калций.
"Когато диетата е недостатъчна или има непоносимост и когато излагането на слънце е противопоказано, добавките с калций и витамин D играят много важна роля", каза Багур, който добави, че "от друга страна, някои храни могат да намалят усвояването им. Или да увеличат тяхното премахване и следователно трябва да се вземат предвид ".
- фибри. Консумирането на твърде много фибри нарушава усвояването на калция. Храни като пшенични трици и пълнозърнести храни и брашна могат да образуват неразтворими съединения с калций и да намаляват усвояването му.
- Съвпада. Калцият и фосфорът са от съществено значение за поддържането на здрави кости, но винаги в баланс. Излишъкът от фосфор намалява абсорбцията на калций. За да не се случи това, не трябва да злоупотребяваме с газирани напитки.
- Смазка. Когато се приемат заедно с калций, те могат да предотвратят правилното усвояване на калция на чревно ниво, тъй като могат да образуват неразтворими съединения.
- Протеини. Те са необходими за поддържане на добра мускулна и костна маса, но прекомерната консумация благоприятства елиминирането на калция чрез урината. В идеалния случай възрастен човек трябва да консумира между 0,8 до 1 грам протеин на килограм телесно тегло на ден (т.е. 70 грама за човек с тегло 70 килограма, например).
- Сол. Прекомерната му консумация по време на хранене може да увеличи елиминирането на калция в урината. Препоръчително е да намалите приема на сол и да го замените с други подправки.
- Как правилно да съхраняваме храната, за да избегнем евентуално хранително отравяне
- 13 Комбинации от храни, които могат да ускорят загубата на тегло
- 8 храни, които могат да причинят мигрена и трябва да избягвате
- Повишена пикочна киселина Списъкът на храните, които трябва да ядете, и тези, които трябва да избягвате - в
- 07 Как да избегнем запек - МОЯТ НАЧИН НА ЖИВОТ