Определя се като калориен прием на макронутриенти (протеини, липиди и въглехидрати) и алкохол (ако се консумира) към общата енергия на диетата. Изразява се като процент.
Препоръчително е:
• Протеините осигуряват между 10 и 15% от общите калории;
• Липиди, по-малко от 30 или 35% ккал, ако мононенаситените масла се консумират във висока пропорция (зехтин);
• Въглехидрати, поне останалите 50-60%, предимно сложни въглехидрати.
Моно и дизахаридите (с изключение на тези от млечни продукти, плодове и зеленчуци) не трябва да допринасят повече от 10% от общата енергия. Ако има консумация на алкохол, тази консумация трябва да бъде по-малка от 10% от общата консумирана енергия. В абсолютни цифри се препоръчва да се консумират по-малко от 30 g алкохол (етанол) на ден.

калоричен

Как да изчислим калоричния профил?
Пример, диета, която осигурява ежедневно:
Принос на профила
Енергия 2397 kcal 100%
Протеин 58 g x 4 kcal = 232 kcal 10%
Липиди 77 g x 9 kcal = 693 kcal 29%
Въглехидрати 368 g x 4 kcal = 1472 kcal 61%