кара

В
В 		В

Моят SciELO

Персонализирани услуги

Списание

  • SciELO Analytics
  • Google Scholar H5M5 ()

Член

  • Испански (pdf)
  • Статия в XML
  • Препратки към статии
  • Как да цитирам тази статия
  • SciELO Analytics
  • Автоматичен превод
  • Изпратете статия по имейл

Индикатори

  • Цитирано от SciELO
  • Достъп

Свързани връзки

  • Цитирано от Google
  • Подобно в SciELO
  • Подобно в Google

Дял

Педиатрична първична помощ

печатна версия В ISSN 1139-7632

Rev Pediatr Aten PrimariaВ vol.15В no.59В МадридВ Юли/Септември В 2013

ПРОЧЕТИ. КНИГИ, СПИСАНИЯ И ИНТЕРНЕТ

Кара ме на топка. Когато не се хранят така, както ние искаме да се хранят

• Хулио Басулто. Кара ме на топка. Когато не се хранят така, както ние искаме да се хранят. Барселона: Debolsillo; 2013.

Това е джобна книга с 250 страници, практична и в същото време добре документирана, така че е валидна за всеки, който се интересува от тези теми, както и за професионалисти. Прологът отговаря за известния педиатър Карлос Гонзалес.

Той е структуриран в пет глави, 11 приложения и заключителна част с библиографията, използвана в подкрепа на мненията и препоръките, изразени в цялата книга (статии в научни публикации от най-високо ниво).

Петте глави са: 1. Хранене и здраве на бебетата; 2. Храна от раждането до шест месеца; 3. Храна от шест месеца до две години; 4. Хранене при деца на възраст над две години и юноши и накрая, 5. Това ме кара да играя. Когато не ядат това, което ние искаме да ядат.

Приложенията, много интересни (всеки един от тях би заслужил дълъг текст), като: анализ на ситуацията с естествените терапии, препоръки за безопасност по отношение на консумацията на ракообразни, риба и зеленчуци, плодов сок В frutas може да се счита за част от плодове? и други.

"Списъкът на Басулто" е сборник от 85 храна (или по-добре, хранителни вещества), които не трябва да бъдат част от обичайната диета на деца и възрастни, тъй като са излишни, празни и ненужни, когато не са опасни, но които, напротив, обикновено присъстват в много, твърде много къщи. Това поражда автора да изложи своите недостатъци на идеята „да яде всичко“ („разнообразна диета“), като идея, свързана със здравословното хранене; това не трябва да включва всичко, у дома не трябва да има всичко.

Когато говори за деца на възраст над две години, той прави дисекция на погрешни схващания като „колкото повече риба, толкова по-добре“, което е вярно, според автора, до степен, че „колкото повече риба, толкова по-малко месо се консумира“; отговорът е, отново, повече зеленчуци и по-малко животински протеини (месно червено или бяло и риба).

Последната глава е посветена на детето лош ядец („кара ме на топка“). И основните идеи са: не насилвайте (или настоявайте твърде много), все пак ще расте добре яжте лошо, Храненето в училище не винаги подобрява нещата, закуската не е основното нещо, което им позволява да ядат каквото си искат и по всяко време, като се спазва апетитът и изискванията им не се разваля (дори при затлъстели деца). Понастоящем някои от тези въпроси пробуждат разгорещен дебат и авторът добавя масло в огъня под формата на идеи и аргументи от много подходящ научен подход.

Много интересна и препоръчителна книга за родителите на нашите пациенти и за нас самите

В Цялото съдържание на това списание, с изключение на случаите, когато е идентифицирано, е под лиценз Creative Commons