Ако харесвате основния картофен пай, ще ви хареса версията с пиле, която ви представяме на RecetasGratis.net. Освен това към картофеното пюре ще добавим серия от зеленчуци, които ще разгледаме подробно по-долу. Продължавай да четеш и се учи как се прави пай с пилешки картофи!
- 3 килограма варени картофи
- 1 супена лъжица масло
- 1 чаена лъжичка сол
- 2 единици Яйца
- 1 парче големи пилешки гърди варени
- 1 чаша варен грах
- 1 чаша настърган морков
- 1 единица голям лук, нарязан на перо
- 1 единица Голям зелен пипер, нарязан на ивици
- 5 скилидки чесън, счукани
- 2 супени лъжици китайски сос
- 2 супени лъжици доматено пюре
- 2 супени лъжици Масло
- 1 дафинов лист
- 1 щипка сол
- 1 щипка кимион на вкус
- 1 кубче пилешки концентрат
- 1 връзка кориандър
- 1 щипка накълцан магданоз
- ½ чаша пилешки бульон
- 1 клин настъргано сирене моцарела
- 1 щипка сушен риган на вкус
- 1 щипка червен пипер на ивици за украса
Картофите се пасират варени и се смесва с масло, сол и яйца. Резервирайте и отделете пилешките гърди на ивици.
Вземете голям тиган и добавете олиото, чесъна, лука и пипера. Когато са почти изпържени, добавете китайския сос, доматеното пюре, дафиновия лист, солта и кимиона на вкус. Разбъркайте добре и добавете пилешкия концентрат, обеления и настърган морков и граха.
За да продължите с приготвянето на картофената торта, добавете натрошеното пиле, кантарион магданоз и разбъркайте всичко добре. Ако е необходимо, добавете малко пилешки бульон и разбъркайте. Препаратът не трябва да е прекалено сух, но не и сочен.
Вземете голям пирекс и поставете слой картофено пюре, друг от пилешки сос и друг от картофено пюре. След това добавете настъргано сирене, ленти червен пипер за украса и нарязан риган. Знам печете баницата с картофи и пиле при 180 ° C за 20 минути, или докато сиренето се настъргва.
The картофена баница и пиле Сервира се топло или студено, както ни харесва, и придружено със студена салата с винегрет.
Ако ви е харесала рецептата за Картофена баница с пиле, Предлагаме ви да въведете нашата категория картофени рецепти.