Без значение презентацията, в която ги консумирате, те винаги са удоволствие. The кашу Те са съставка, вкоренена в гастрономията на света, без която едва ли бихме могли. Неговият вкус, подобен на фъстъците, и едновременно хрупкава и гладка текстура го правят съставка, която всеки би искал да има в храната си.

кашу

Но трябва да знаете нещо: в Бразилия има растение, което хората обикновено познават със същото име, което е напълно различно и, още повече, беше открито, че е токсично за хората и че дори може да бъде смъртоносно. Този, когото познавате, има научното наименование Anacardium occidentale, а този, който не бива да консумирате, е Aleurites moluccana.

Свойства на кашуто, които познавате

Нека първо поговорим за ползите от да знаете и можете да консумирате без никакъв риск. Тази ядка, "Anacardium occidentale *, произхожда от Азия, и ако консумирате 100 грама от тях бихте поели 582 калории, както и 48,3 грама мазнини, 28,9 въглехидрати и 17,18 протеини.

Както можете да видите, той е значително мазен, но това не го прави по-малко здравословен.

Използването на тази ядка е, защото тя осигурява мек, но много характерен вкус. Той е много популярен в ориенталската гастрономия и консумацията му, както и при другите ядки, се препоръчва като лека закуска за успокояване на глада между храненията и регулиране на енергийните нива

Те също са помощници в намаляват холестерола, помагат за по-здрава коса, кожа и нокти и насърчават намаляването на възпалението на храносмилателния тракт. Както имат много протеин, те също помагат за тонизиране на мускулите ви, ако тренирате редовно.

Но вие също трябва да продължите да четете, за да научите повече за нея.

Другото "кашу"

Обърнете внимание, защото тази тема може да доведе до езиково объркване. Другият "индийски орех", който, както вече ви казахме, е алевритите Moluccana, от дърво, наречено кандил или кукуи, Известно е, че ви помага да отслабнете бързо. Но точно това не трябва да консумирате. Много хора са спазвали диети, базирани на този плод, за да отслабнат бързо. И те успяха, но с нежелани или нежелани разходи за здравето им.

Едно от ефектите му върху тялото е да накара червата да се движат твърде бързо и то с това, губят много вода, минерали и електролити, които са необходими на организма и правилната му работа. В този смисъл трябва да обърнем голямо внимание на калия, минерал, който се намесва в мускулна контракция и много лесно се елиминира с фекални вещества или урина.

Сърцето, както знаете, има нужда калий да победя. Ако този елемент липсва в тялото ви, ще накажете сърцето си и ще отворите възможност за евентуален кардиореспираторен арест.

Друго последствие от семето е, че тъй като е слабително и причинява диария, то намалява усвояване на хранителни вещества. Ако някой го приеме дългосрочно, това може да предизвика дори картина на недохранване.

В Аржентина, Националната администрация по лекарствата, храните и медицинските технологии (Anmat) увери, че консумацията на повече от тази съставка е токсична и правителството направи своето, за да го забрани в страната.

Причината: жена от град Мендоса се подложи на диета от кашу и загуби живота си след тежка диария, недохранване и накрая сърдечен арест.

В Испания, испанската агенция за лекарства и здравни продукти (AEMPS) изтегли продукта от пазара Cashew-Magicnuez, обявяването му за незаконно, тъй като се представя пред обществеността като надарено с уж лечебни, отслабващи или анти-затлъстяващи свойства. Продуктът, каза Агенцията, може да има токсични ефекти при продължителната му употреба.

Можете да разгледате това проучване на Felsocem, неправителствена организация, която тества медицински проблеми, в което те разказват как са правили експеримент с мишки, прилагайки дози от бразилския орех, със смъртоносни последици за няколко от тях.

След като вече знаете разликите в състава, ефектите и дори външния вид на двете ядки, можете да решите какво да купите на пазара или супермаркета. Не се бъркайте!