зеления

Двойно сляпо проучване, публикувано в The Journal of Nutrition, заключава, че консумацията на 625 mg дневно катехини може да стимулира загубата на коремна мазнина, предизвикана от упражнения, и да подобри нивата на триглицеридите.

Зеленият чай е богат източник на катехини (биофлавоноиди с голяма антиоксидантна сила), които са свързани с благоприятни ефекти при намаляване на риска от страдания от различни заболявания като болестта на Алцхаймер, някои видове рак, сърдечно-съдови и орални заболявания. Предишни проучвания също предполагат възможността катехините да подобрят загубата на тегло.

Двойно сляпо проучване, публикувано в The Journal of Nutrition, заключава, че консумацията на 625 mg дневно катехини може да стимулира загубата на коремна мазнина, предизвикана от упражнения, и да подобри нивата на триглицеридите. Проучването включва 100 възрастни на възраст между 21 и 65 години, всички здрави и относително заседнали, със среден индекс на телесна маса 32 kg/m2. Мъжете са имали диаметър на талията над 90 cm, а жените над 87 cm, с нива на холестерол по-високи от 5,2 mmol/L.

Участниците получиха или 500 ml напитка, която осигурява 625 mg катехини, или контролна напитка с нива на кофеин, еквивалентни на тези на катехиновата напитка. Участниците консумират не повече от две кофеинови напитки на ден (включително напитки за проучване) през 12-седмичния период на проучване. По време на проучването те продължиха с обичайния си хранителен прием и бяха записани записи за диетата им, в началото и през седмици 6 и 12. Седмично те изпълняваха 180 минути физическа активност с умерена интензивност, част от която се контролираше от изследователите.

В края на проучването групата на катехините е загубила повече телесно тегло от контролната група (P = 0,079). Няма значителни разлики в диаметъра на талията или мастната маса. Въпреки това, както общата коремна мастна площ (P = 0,013), така и коремната подкожна мастна област (P = 0,019) намаляват повече в групата на катехините.

Констатациите от това проучване показват, че консумацията на около 625 mg на ден катехини от зелен чай засилва загубата на коремна мазнина, предизвикана от упражнения, и подобрява нивата на циркулиране на триглицериди и мастни киселини. Следователно използването на тези хранителни вещества би било прост и удобен начин за подобряване на резултатите от програмите за отслабване с упражнения.

Справка: Чаеви катехини и предизвикано от упражнения отслабване, The Journal of Nutrition
doi: 10.3945/jn. 108098293 Автори: Kevin C. Maki, Matthew S. Reeves, Mildred Farmer, Koichi Yasunaga, Noboru Matsuo, Yoshihisa Katsuragi, Masanori Komikado, Ichiro Tokimitsu, Donna Wilder, Franz Jones, Jeffrey B. Blumberg и Yolanda Cartwright