които

Кестените са плод с много хранителни ползи и не угояват!

Идва студът, а с него и богатите кестени. Разхождайки се по улиците и миришейки на печени кестени, ми напомня кога бях дете до пристигането на зимата.

Както е традицията на целия полуостров, на 1 ноември, Деня на всички светии, той обикновено се празнува чрез ядене на печени кестени, сладки картофи и вятърни пържоли. В Каталуния, Валенсия и Балеарските острови добавяме богатите панели, а в останалата част на Испания костите на известния светец. Всеки град добавя някои типични регионални празници за празнуване на този ден.

Кестенът е идеален сух плод за студените сезони.

Съставен главно от:

  • Въглехидрати комплекс. Те ще предлагат малко по малко енергия, тъй като тялото го изисква.
  • Те предлагат индекс от ситост значителна.
  • Високо съдържание в фибри, идеален в случаите на запек.
  • Много малко грес и много Вода в сравнение с други ядки, което го прави подходящ за диети за отслабване в умерени количества.
  • Богат на витамини група Б. идеален за мозъка, кожата, косата и ноктите. Но след като се сготви голяма част от този витамин изчезва.
  • Високо в калий. Поради тази причина те се препоръчват при хора, които страдат от задържане на течности, увеличавайки диурезата.
  • Противовъзпалителни и възстановяващи свойства.
  • За любителите на фигурите 100гр кестени имат: 213 kcal, 49 g вода, 2,26 g мазнини, 2,42 g протеин, 45 g въглехидрати, 8,1 g фибри

Суровият кестен е доста смилаем и създава обилни газове. Важно е да ги изпечете на огън, за да подобрите храносмилателния процес, те имат много по-богат вкус и лесно се белят.

Ако спазвате диета за отслабване, можете да изядете шепа печени кестени, без да съжалявате. Насладете се на тях и на ползата, която ви носят!

Но бъдете внимателни с типичните регионални сладкиши, тъй като всички те съдържат големи количества захар, мазнини, брашно и ядки. Няколко от тях не нараняват никого, но внимавайте за тези, които не могат да спрат сърбежа 😉

Яжте сладки картофи! отлични портокалови грудки със супер сладък вкус и нежна и медена текстура. Печени във фурната или на огъня са страхотни, поръсете ги с малко канела на прах и ще получите вкусен деликатес. Небцето ви ще го оцени. И знаете ли какво? те не напълняват!

Честита есен!

Честита зима!

Честит ден на Вси светии!

Кестени, сладки картофи, панелети, кости на светеца, пържени ... 🙂