Статията е проверена, за да се гарантира възможно най-голяма точност (съдържанието включва връзки към реномирани медийни сайтове, академични изследователски институции и от време на време медицински изследвания).

знаете

Цялото съдържание на нашия уебсайт е прегледано, но ако смятате, че съдържанието ни е неточно, остаряло или съмнително, можете да свържете се с нас за да направите необходимите корекции.

Кетогенната диета или кето диетата (от думата кетогенна на английски) е много нисковъглехидратна диета която стана популярна със способността си да помага на тялото да изгаря мазнините или по-скоро калориите.

Според различни изследвания, като например публикуваното в The American Journal of Clinical Nutrition, то има потенциални ползи за загуба на тегло, здраве и спортни постижения. А има милиони хора, които вече са ги преживели.

Ако обаче не се направи внимателно, съгласно определени насоки, този тип диета може да изложи здравето ви на риск. По каква причина? По-долу ще ви разкажем повече за този модел на хранене и опасностите, които носи за здравето. Не го пропускай!

Какво представлява кетогенната диета?

Както обяснява публикация в Indian Journal of Medical Research, кетогенната диета е тази, която намалете или напълно елиминирайте въглехидратите, за да принудите тялото да влезе в кетоза. Това води до загуба на тегло чрез използване на мазнини като източник на енергия.

Кетозата е метаболитно състояние, при което тялото е лишено от въглехидрати като основен източник на глюкоза за енергия. Следователно, е принуден да получава енергия от метаболизма на мазнините.

Когато лишаваме организма от въглехидрати, това използва гликоген, който се съхранява в черния дроб като първи ресурс. След като се консумира, тялото започва да консумира мастните киселини, превръщайки ги в кетонни тела. Масовото му освобождаване обаче може да бъде опасно за някои органи.

Кетогенна диета: описание

Делът на хидратите в кетогенната диета обикновено е доста под препоръката 50-60% от общите калории. Обикновено осигурява около 10% или по-малко енергия под формата на хидрати.

Има кетогенни диети, при които приемът на плодове и зеленчуци е разрешен, но в много контролирани количества, докато други напълно елиминират всички източници на хидрати, забранявайки приема на зърнени храни, брашна, хлебни изделия а също и плодове, зеленчуци и бобови растения.

Както добре, има кетогенни диети, при които гладуването се използва за насърчаване на първоначалното образуване на кетонни тела, които впоследствие трябва да се поддържат, за да се постигне загуба на тегло за сметка на високото окисление на мазнините.

Както виждаме, има много кетогенни диети и всички имат крайната цел да насърчават изгарянето на мазнини - или по-скоро калории - за да се получат по-късно кетонни тела в тялото.

Проблеми при спазване на кетогенната диета

На общо ниво организации като канадския семеен лекар предупреждават, че хранителните модели като кетогенната диета могат да причинят странични ефекти като запек, халитоза, мускулни крампи, главоболие, диария, слабост и обрив. Подробно го описваме по-долу.

1. Намаляване на консумацията на плодове и зеленчуци

Тъй като повечето кетогенни диети свеждат до минимум приема на зеленчуци и плодове, тялото получава a по-нисък прием на витамини, минерали и фибри колко са богати на тези храни. Това може да бъде решено чрез прием на витаминна добавка, ако се провежда този тип диета.

2. Намаляване на приема на фибри

Приемайки толкова малко фибри, друга последица е, че обикновено се появява запек, така че препоръчително е да се приема някакъв вид инфузия, която има слабително действие, как може да бъде слез.

3. Лош дъх

Наред с други неща, Също така е често да страдате от лош дъх или халитоза предвид високото производство на тела кетони. В допълнение, някои проучвания предполагат, че този тип диета би увеличил чувството на умора или умора поради липсата на въглехидрати в диетата.

4. Може да намали когнитивното ниво

Как мозъкът трябва да използва кетонни тела, за да замести глюкозата, неговото гориво по избор, Когнитивните показатели могат да бъдат засегнати, както показаха американски учени.

5. По-трудно е да се следва

Също така, докато мнозина смятат, че кетогенните диети са по-лесни за спазване, проучванията показват друго, тъй като невъзможността да се консумират много популярни храни като зърнени храни, хляб, бобови растения, плодове или зеленчуци, значително намалява придържането към същото.

6. Може да причини кетоацидоза

В екстремни случаи може да възникне кетоацидоза, ако кетонните тела са силно увеличени в кръвта, което може да доведе до увреждане на органи или дори кома.

Следователно, да се подчинявате на този тип диета е от съществено значение е да имате добро предишно здравословно състояние и провеждайте редовни консултации със здравен специалист, тъй като ако имате бъбречна или чернодробна недостатъчност, можем да имаме сериозни проблеми при извършването му.

Внимание!

В допълнение към неудобствата, които се добавят към този тип диета, някои рискови групи с по-голяма уязвимост са:

  • Хора с бъбречна недостатъчност.
  • Бременни или кърмещи жени.
  • Хора с чернодробни или сърдечни проблеми, тъй като в някои случаи това е довело до развитие на аритмии.

Кетогенната диета Това не е диета, която можем да изпълняваме за цял живот или която насърчава здравословните навици на живот. Това не представлява балансирана диета, а по-скоро предлага случайна и временна алтернатива за отслабване и мазнини.

И накрая, не забравяйте, че за всеки хранителен режим, който ще следвате важно е да посетите специалист, който да прегледа текущото ви здравословно състояние, както и вашия напредък.

  • Криланович, Н. Й. (2007). Ползи от кетогенните диети [1]. Американски вестник за клинично хранене. https://doi.org/10.1093/ajcn/85.1.238
  • Kanikarla-Marie P, Jain SK. Хиперкетонемията и кетозата увеличават риска от усложнения при диабет тип 1. Безплатен Radic Biol Med.2016; 95: 268–77
  • Shilpa J, Mohan V. Кетогенни диети: Бон или бане?. Indian J Med Res. 2018; 148 (3): 251–253. doi: 10.4103/ijmr.IJMR_1666_18
  • Gupta, L., Khandelwal, D., Kalra, S., Gupta, P., Dutta, D., & Aggarwal, S. (2017). Кетогенна диета при ендокринни заболявания: Съвременни перспективи. Списание за следдипломна медицина, 63(4), 242-251.
  • Клинично хранене и болнична диететика. Кетогенни диети при лечение на наднормено тегло и затлъстяване. Nutr. клиника. диета. хос. 2013; 33 (2): 98-111 DOI: 10.12873/332ketogenic
  • Dashti HM, Mathew TC, Hussein T, Asfar SK, Behbahani A, Khoursheed MA, et al. Дългосрочни ефекти на кетогенната диета при пациенти със затлъстяване. Exp Clin Cardiol. 2004; 9 (3): 200–205.
  • Ting R, Dugré N, Allan GM, Lindblad AJ. Кетогенна диета за отслабване. Може Фам Лекар. 2018; 64 (12): 906.

Завършил е писмен и устен превод от Женски университет на Свещеното сърце (Перу) през 2014 г. Елиана Делгадо изпълнява интерпретаторски стажове в организации за социална помощ по въпроси, свързани със здравето и благосъстоянието. Той живее в Мадрид от 2 години, където го направи диета и хранителен курс през 2018 г. в Институт ActivaTres. След като завърши следването си, той продължи предпрофесионални практики в "Средиземноморско здраве", известен билкар.

Всъщност, работи като преводач на свободна практика, преводач, редактор и коректор, специализиран в медицински текстове, резюмета на изследванията, проведени по темата, списания, дидактически ръководства за хранително образование, информативни текстове и текстове, свързани със здравето като цяло.