Те се правят за няколко минути и обещават чудодейни решения за храносмилателни проблеми, мигрена или загуба на тегло. Но в действителност те не са надеждни и могат да доведат до диети, които са опасни за здравето.

  • Споделям във Фейсбук
  • Споделете в Twitter
  • Споделете в Pinterest
  • Споделяйте в други мрежи

Ако наскоро сте правили тест за непоносимост към храна в аптека, със сигурност ще имате положителен тест за много храни. Изобщо не ви познавам, не знам какви симптоми имате, но залагам на повече от 100 евро, които сте похарчили в теста, че са ви дали добър списък със съставки, към които сте непоносими. И разбира се, сега сте на доста ограничителна диета, докато натрапчиво четете етикетите на всичко, преди да го ядете. Ако това е вашият случай, имам три новини за вас: добра, лоша и обикновена.

Добрата новина е, че ако отидете на истински лекар, те почти сигурно ще ви кажат, че не сте непоносими към нищо. Лошата новина е, че със сигурност ще ви отнеме повече от двадесет минути - тези, които са били необходими, за да се направи този тест в аптеката - за да намерите решението на дискомфорта си. Правилото е, че никой няма да ви върне това, което сте похарчили за това „лечение“, но ще възстановите социалния си живот и отново ще се отдадете на потапяне на хляб в сосовете.

Според Испанското дружество по ендокринология и хранене (SEEN), ние разбираме непоносимостта към храната като наличие на неприятни храносмилателни симптоми - газове, подуване на корема, диария, главоболие ... - свързани с приема на каквато и да е храна. Разликата между непоносимост и хранителна алергия е, че при алергии има преувеличена реакция на имунната система, дори при много малки количества от някакъв хранителен компонент, което може да бъде много сериозно.

Симптомите, които хората, които присъстват на тези тестове, обикновено присъстват, съответстват на първата типология. Най-често срещаните тестове определят, използвайки кръвна проба, нивото на протеина имуноглобулин G (IgG). С тях това, което идентифицират, са антитела. Всички ние имаме IgG в малки количества и тези тестове се опитват да интерпретират поведението на IgG срещу определена храна. Сред тези тестове имаме: тест A200, тест Fis, Novo от Immogenics, Yorktest Food Itolerance, ImuPro300 и най-известният тест Alcat. Има и други, които можете да си направите у дома: HemoCode или детектив Food.

По предварителна уговорка те Ви задават няколко въпроса за Вашите съчетания, преди да Ви вземат кръвта. В аптека в квартал Грасия в Барселона ми казват, че тест, който открива около 60 храни, струва 135 евро. 33-годишната Лора е била таксувана от 400 евро от натуропат за такава, която може да открие до 300 непоносимост.

Както ми обясняват в същата аптека, тестът продължава 30 минути и след 48 часа ви дават резултатите. В някои случаи те създават диета според вашите непоносимости, в други просто ви информират за храните, които трябва да елиминирате. Трябва периодично да посещавате аптеката или центъра за естествена терапия, за да бъдете проследени. В натуропата на Лора всяко от тези последващи посещения - при които тя ходи на всеки два месеца в продължение на една година - струва 50 евро. Целта беше да се види дали малко по малко той може да въведе отново някоя от повече от десет храни, които бяха забранени в диетата му. В крайна сметка той напусна това лечение и определя опита си като „измама, която не препоръчвам на никого“. Самата тя се съмняваше в надеждността му, но го направи, защото лекарят й нямаше отговори на проблема й. Той ми разказва за това, докато се оплаква от сумата, която е похарчена „за нищо“.

Но измамата не е най-лошото нещо, което може да ви се случи: Клаудия, на 24 години, тестът струва около 60 евро, но те не са направили въпросник преди да вземат теста. Той отиде в аптека, защото имаше много болки в корема. "Усещането беше подобно на това да имаш бензин, но с повече болка, затова отидох да попитам и те ми казаха за този тест." Резултатът определя, че тя е целиакия. С тази диагноза той отиде при семейния лекар и го постави на безглутенова диета, „той дори предписа няколко капки хомеопатия, Iberogast, на основата на лайка и женско биле“.

Той й каза да се изследва отново след два месеца, този път в медицински център. Тя не успя да го направи, защото няколко седмици по-късно трябваше да бъде приета в болницата „Сант Пау“ в Барселона: болките в стомаха й се влошиха и тя започна да повръща кръв. Клаудия не беше целиакия, "това беше извънматочна бременност, която счупи тръбата ми и те трябваше да я премахнат", казва той. Днес, почти две години по-късно, тя е възстановена, но с последствия за плодовитостта.

Случаят на Клавдия е изключителен: нормалното е, че лекарят не предлага лечение въз основа на тест за непоносимост от този тип. Това ме уверява д-р Франсиско Ботела, ръководител на службата по ендокринология и хранене в Hospital de Albacete и член на комуникацията на SEEN: „Тези тестове не са част от настоящите научни стандарти за медицинско лечение. Когато пациент дойде с тях, ние им обясняваме, че нямат научна основа ”. Ендокринологът ми обяснява, че протоколът е да се разработи диета, когато пациентът постави диагноза от специалиста по алергии. „Направените тестове ще ви бъдат по-добре обяснени от алерголог.“ Следвам препоръката им и се обаждам на Испанската асоциация на хората с алергии към храна и латекс (AEPNAA), където ме свързват с д-р Belén de la Hoz Caballer, член на техния научен комитет.

Д-р De la Hoz е ръководител на алергологични услуги в университетската болница Ramón y Cajal в Мадрид. Тя ми обяснява какъв протокол се спазва в болница с пациент, който представя симптомите на непоносимост към храна: „Трябва да направите преглед, за да видите дали дебелото черво е анатомично нормално. Трябва да се изключи анатомично заболяване: болест на Crohn, апендицит ... След като сме сигурни, че пациентът няма ясни патофизиологични заболявания, се провеждат тестове за алергия. Ако нищо не бъде открито, тестът „fetén“ е да се даде храната под маска, провокационен тест. Също и чрез диетата за изключване ”. Труден процес.

Като знам колко скъпи са аптечните тестове, питам лекаря плаща ли социалното осигуряване за тестовете, поискани от медицински специалист: „Разбира се. В болниците имаме възможност да правим практически всички изследвания. Ако има някакъв тест, който считаме за необходим за пациент, а не го имаме, може да се поиска ”. И така, защо някои биха предпочели да похарчат цяло състояние за такова, направено в аптеката? Колко бързо и колко утешително е да се намерят отговори на дискомфорта са две от причините. Също така, че това е ненатрапчив и безболезнен тест.

Съзнавайки този факт, някои частни застрахователи като Sanitas предлагат такъв тип тест. 41-годишният Даниел използва тази формула: „В общественото здраве те направиха много тестове, включително колоноскопия, но не откриха проблема ми. По-късно научих, че тестовете, проведени от системата на общественото здравеопазване, не включват проверка на имуноглобулин G. Уморен от липса на решения, попитах онлайн “. В Санитас беше направен тест и те откриха непоносимост към различни храни, които той избягва повече от година. Той е напълно добре и гарантира, че животът му е много по-добър.

„Понякога в центровете за първична помощ се използват тестове с помощта на кръвна проба за груба диагноза на хранителна алергия. Но това е тест за насочване към алерголога ”, казва д-р Де ла Хоз. „Не потвърждавам тези аптечни тестове. Освен това ми се струва подозрително, когато ви служат по същия начин за отслабване, както и за лечение на мигрена ".

Понастоящем много хора отиват в аптеки или центрове за алтернативна терапия, за да намерят решение на храносмилателния проблем, но тези, които искат да лекуват мигрена или да отидат на диета, също се обръщат към тях. „Вижте противоречието - казва д-р Франциско Ботела, - ако някой има непоносимост към нещо, първото нещо, което би направил, би било да ги накара да отслабнат. Това би го накарало да се почувства зле и следователно не би го усвоил. Използва се обаче за отслабване: тъй като имам непоносимост, това ме напълнява ”. Това, което е опасно за това, са сериозните последици, които може да има неадекватната и тежка диета: „Бях консултиран от пациенти с ясни симптоми на недохранване поради подлагането на много ограничителни диети, които не бяха оправдани“, казва лекарят.

За ендокринолога е трудно да разбере, че здравето е изложено на риск чрез игра на диетолог или следване на мода, дори споменавайки това, което понякога изглежда истинската мотивация зад тези тестове. Че не е здравето, а егото: "Тъй като хората си мислят, че са толкова специални, те също вярват, че трябва да се хранят много специално." И продължава с известно отчаяние: „Това е много разочароващо. Чувстваме се много малки, за да можем да се борим срещу тази мода, дори препоръчана от известни личности, защото медийното им въздействие е много голямо ".

От своя страна алергологът е по-самокритичен: „Нека не забравяме, че пациентът, който използва тези тестове, има проблем или чувството, че го има, което за съжаление ние или семейният му лекар не сме успели да решим вместо него. Разбирам, че е много внушително да имате тест, който ви казва, че той лекува всичко. Много е обнадеждаващо. Трябва да се опитате да разберете пациента. А ние, лекарите, се опитваме да го подкрепим ”. Може би решението би било да си помислим, че ако лекар не приема симптомите ни достатъчно сериозно, по-специално ни понася лекар, а не медицината като цяло.

  • Споделям във Фейсбук
  • Споделете в Twitter
  • Споделете в Pinterest
  • Споделяйте в други мрежи

  • тестове
    Най-големите глупави неща за отслабване
  • Невероятното невежество на Mercedes Milá