Е, знам, че не е много сложно ястие, но съм сигурен, че ще има повече от един несръчен, който не знае как да го направи. Включвам се в несръчната категория, а? хехе и аз не знаех и трябваше да проуча малко, но резултатът е супер здравословно ястие, различно и преди всичко Много евтино. Говорим за обяд или вечеря на 1,80 евро това струва мидената мрежа, така че какво повече бихте могли да поискате?:)

дюкан

Трудност: Ела долу
Време: среден (30 минути от началото, докато ядете, най-дълго е почистването на мидата)
Диета фаза: Фаза на атака и фаза на круиз (pp и pv)
Толериран. Недей

  • Мрежа от пресни миди (1 кг)
  • 1 лимон
  • Вода
  • Сол
  • По желание: Лавр

ПОДГОТОВКА

Изглежда глупаво, но за да станат богати, те имат своето мнение! не е достатъчно да хвърлите в тенджерата, за да заври и това е! хаха:)

1. Ще почистим мидите. Ще ги измием, ще премахнем „брадите“ им, тоест онези грозни косми, които имат с помощта на нож. Също така ще остържем крастата от външната страна.

2. След като се почисти, ще поставим тенджера, която да заври с малко сол и един или два дафинови листа, ако искаме (не го сложих).

3. Когато заври, ще сложим чистите миди в тенджерата. Сега ще покрием тенджерата и ще я оставим на силен огън.