Поверителност и бисквитки

Този сайт използва бисквитки. Продължавайки, вие се съгласявате с тяхното използване. Получете повече информация; например за това как да контролирате бисквитките.

рецепти

  • 2 дни диета с ниско съдържание на въглехидрати
  • 5 дни средиземноморска диета седмично

Това е добра алтернатива за тези, които не искат или могат да правят диета с ниско съдържание на въглехидрати и мазнини 7 дни в седмицата. Прилича много на редуване "2PP/5 нормално" от които Пиер Дюкан говори за жени с тънък торс, които натрупват мазнини в бедрата и бедрата и за тези, които искат да отслабнат между 5 и 7 килограма.

Както добре включва поддържаща диета с редуване на 1 ден нисковъглехидратна диета/6 средиземноморска диета, което може да бъде много интересно като ръководство за фазата на стабилизиране на диетата на Дюкан

ДНИТЕ НА НИСКА ХИДРАТНА ДИЕТА

Има 2 дни в седмицата и се препоръчва да ги правите последователно, въпреки че могат да се правят отделно. Всеки от тези дни се взема

  • ПОСТЕН ПРОТЕИН + ЗДРАВИ МАСТНИЦИ + ОБЕРАЛЕНО МЛЯКО
  • ОПЦИИ: подходящи зеленчуци + 1 порция плодове разрешени **

Количествата протеини, мазнини и млечни продукти зависят от възрастта, пола и теглото при започване на диетата (по-тежките и по-младите хора ще могат да получават по-големи порции от по-слабите или по-възрастните)

ДНИ НА СРЕДИЗЕМЕННАТА ДИЕТА

The оставащите пет дни спазва се средиземноморска диета с контролирани количества цели въглехидрати. Всеки от тези дни се взема:

  • ПОСТЕН ПРОТЕИН + ЗДРАВИ МАСТНИЦИ + ОБЕРАЛЕНО МЛЯКО
  • ЗЕЛЕНЧУЦИ: 5 порции
  • ПЛОДОВЕ: 2 порции
  • ПЪЛНОХИДРАТНИ (пълнозърнести бобови растения, хляб, ориз и тестени изделия)

Отново, количествата протеини, мазнини и млечни продукти, които трябва да се консумират всеки ден, както и количествата пълнозърнест хляб, тестени изделия и ориз се определят според пола, възрастта и текущото тегло. Книгата предлага няколко таблици, в които са посочени препоръчителните количества за всяка група храни.

Пример: жена, на 32 години и 70 килограма. Строги диетични дни

Два дни в седмицата се спазва диета с ниско съдържание на въглехидрати. Това е най-строгата част от диетата, която не включва хляб, тестени изделия, ориз и зеленчуци, а плодовете са ограничени. За всяка група възраст, пол и тегло се определят максималният и минималният прием на храна: максимумите за жена между 30 и 60 години и с тегло между 68 и 73 килограма ще бъдат

  1. Протеин, между 6 и 9 порции. Например 150 грама пиле (5 порции) + 120 хек (2 порции) + 8 филийки постни студени разфасовки с ниско съдържание на сол (2 порции)
  2. Обезмаслени млечни продукти, 3 порции. Например 1 чаша обезмаслено мляко + 1 неподсладено обезмаслено кисело мляко + 150 грама прясно разбито сирене или сирене Бургос.
  3. Здравословни мазнини, до максимум 5 порции. Това би било 1 супена лъжица зехтин (2 порции) + 1 супена лъжица лека майонеза + 1 чаена лъжичка винегрет без захар.
  4. Подходящи зеленчуци (по избор), до максимум 5 порции. Например, салата, направена от 7 чери домата, 1 чаша листа маруля, 10 репички, 7 консервирани аспержи.
  5. Позволени плодове (по желание), 1 порция: Това се равнява на 1 парче ананас или пъпеш, 1/2 грейпфрут или 7 средни ягоди. Трябва да е истински плод, не си струва да го сменяте за леко сладко.

С тези съставки се организират закуска, обяд, закуска, вечеря и до максимум 2 закуски за целия ден.

Пример: жена, на 32 години и 70 килограма. Средиземноморска диета

В допълнение към 2 дни в седмицата на строга диета, има 5 дни на контролирана средиземноморска диета. Тук се добавят пълнозърнест хляб, тестени изделия и ориз, а зеленчуците са задължителни. Вземете до 2 порции плодове. Продължавайки с примера, тази жена В дните на средиземноморската диета ще отговаряте:

  1. Протеин, между 6 и 9 порции: Например 180 грама печено пиле (6 порции) + 1 яйце (1 порция) + 120 грама бяла риба (2 порции)
  2. Зеленчуци, 5 порции на денПо 80 грама: Това биха били 200 грама салата от маруля, домат и лук + 2 шепи парен зелен фасул + 100 грама гъби и кълнове от чесън (за приготвяне на бъркане с яйцето)
  3. Пълнозърнест хляб, тестени изделия, ориз, максимум 7 порции на ден. Например 120 грама кафяв ориз (4 порции) + 3 филийки пълнозърнест или семен хляб, който няма захар в списъка на съставките (1 порция на парче).
  4. Плодове, до 2 порции на ден: например 1 круша + 7 ягоди
  5. Мазнини с ниско съдържание на мазнини, до 3 порции дневно: което може да бъде 1 чаша обезмаслено мляко + 1 неподсладено ароматизирано обезмаслено кисело мляко + 150 грама сирене Бургос
  6. Здравословни мазнини, до максимум 5 порции дневно. Например 1 супена лъжица зехтин за готвене (2 порции) + 1 десертна чаена лъжичка винегрет + 10 шам фъстък + 10 маслини.

С тези съставки трябва да организирате закуска, обяд, закуска и вечеря + до 2 закуски извън храненето.

Има и някои екстри: можете да имате до 2,5 литра сода без захар на седмица, дъвка без захар (ограничена), малко вино или бира веднъж седмично (никога в строги протеинови дни)

Гъвкава и управляема диета, която да правите като семейство

Установяват се минимални и максимални граници за всяка група храни и всеки човек решава дали да вземе максимумите и да отслабва постепенно или да се доближи до минимумите, за да отслабне по-бързо. Например, можете да ядете малко пълнозърнест ориз, хляб и тестени изделия всеки ден от средиземноморската диета или да имате малко пълнозърнест хляб всеки ден и да оставяте ориза и тестените изделия за един или два дни в седмицата.

Първите дни трябва да вземете молив, хартия и калкулатор, за да се организирате. Впоследствие всичко е рутина и излиза само Върховете са наистина щедри: това е диета, която цялото семейство може да спазва (децата ще правят 7 дни средиземноморска диета, с няколко „каприза“ седмично)

РЕЗУЛТАТИТЕ

Резултатите са измерени при няколко групи хора, които са направили диетата, адаптирайки я към техния вкус, като спазват максималните и минималните количества. Това са средните стойности на резултатите от диетата След 3 месеца

  • средна загуба от 6 килограма ( до -14,5 килограма за тези, които направиха диетата близка до минималните количества въглехидрати)
  • от тези 6 килограма, 4.6 бяха мазнини (до -11 кг мазнини)
  • обиколка на талията -6см средно (до -19 сантиметра)
  • контур на ханша -5 см средно
  • -12% в нивата на инсулин (до -76%)
  • -6% в нивата на холестерола (до -34% за тези, които са правили диетата близка до минималните количества въглехидрати)
  • -11% в кръвното налягане (до -40%)

Резюме на диетата (испански) PDF за печат

За да изтеглите PDF файла просто трябва да кликнете върху тази връзка: получавате прозорец като този на изображението, в който ще трябва да кликнете върху бутона на принтера. Толкова лесно.

В това резюме Таблиците са включени с препоръчителните количества за всеки човек на протеини, мазнини, зеленчуци, плодове и интегрални въглехидрати (пълнозърнест хляб, тестени изделия и ориз) в зависимост от пола, възрастта и теглото ви. Направих го възможно най-пълно, но както винаги, идеалното би било, ако се интересувате, да купите книгата, която носи повече информация, примерни менюта и голям брой рецепти.

АВТОРИТЕ

Тони Хауел и Мишел Харви са онколог и диетолог, работещи във Фондацията за превенция на рака на гърдата Genesis (Великобритания), посветена на превенцията на рака на гърдата. Тази фондация изследва от години връзката между наднорменото тегло и повишения риск от развитие на рак гърдата, дебелото черво или простатата. Те започват да тестват диетата си през 2006 г., като редуват средиземноморски диетични дни и 600 калорични дни, предназначени само за жени с висок риск от рак на гърдата, за да разработят най-накрая по-обширен план, предназначен да бъде приложен към населението като цяло (5: 2 метод)

Забележка: Тази диета не е тази, която се основава на гладуване в продължение на два дни, въпреки че те често са объркани. Ето защо те наричат ​​това също „истинската“ 2-дневна диета.