Отслабнете с лесни и богати рецепти

подходящи

Рекламите обещават, че с тези хартии, импрегнирани в билки и подправки пилешки гърди се приготвят лесно, чисто и "без да се използва масло". Изглежда, че това ги прави подходящи за всяка диета, а за Dukan от Attack наистина ли са?

Проверете списъка на съставките

Този „Juicy to the Pan“ се продава от няколко месеца (те ми го изпратиха в кутия на Degustabox), но сега благодарение на рекламната кампания стана известен. Вече знаем, че на рекламите не трябва да се вярва и че марките не винаги доставят това, което обещават, така че както винаги, препоръката е да проверите списъка на съставките за неподходящи артикули.

Този път не намерихме захар или картофено нишесте, както ни се случи с торбите за печене от същата марка. Вземете царевично нишесте, което е същото като да кажем Майзена, така че вече бихме говорили за толериран. Но преди всичко има много масло: палмово и слънчогледово.

Но не беше ли за готвене "без масло"?

Почти. В рекламата се казва, че с тези хартии гърдите се готвят без добавяне на масло. Те не казват, че това е така, защото хартиите вече са напоени с масло. Но най-лошото е какъв тип масло имат: по-голямата част е частично хидрогенирана палмова мазнина, т.е. транс мазнина. Консумирането на транс-мазнини е свързано с увеличаване на така наречения "лош холестерол" и при сърдечно-съдови заболявания. Е, рекламата ни го продава като опция „лека и здравословна“.

Хидрогенирани мазнини = много лоши мазнини

Готвенето с хартии, импрегнирани в хидрогенирани мазнини, е нездравословно: от 2009 г. всеки един от научните прегледи (мета-анализ) за въздействието върху здравето на хидрогенираните или частично хидрогенираните мазнини предупреждава, че тези мазнини:

  • по-ниски нива на "добър" HDL холестерол
  • повишаване на нивата на "лошия" холестерол LDL и триглицериди
  • увеличават риска от сърдечно-съдови заболявания
  • увеличете процента на коремните мазнини
  • произвеждат възпаление
  • повишаване на инсулиновата резистентност **

**Забележка: Инсулиновата резистентност прави много по-трудно отслабването, дори на диета като Dukan (при което прости въглехидрати са ограничени). Ако знанието, че тези мазнини са пряка причина за увеличаване на лошия холестерол, не изглежда като достатъчна причина да не ги използвате, помислете, че те могат да накарат загубата на тегло да ви струва много повече.

Подходяща алтернатива: мазна хартия + подправки

Толкова лесно, колкото нарязването на парче мазна хартия (восъчна хартия, лукова хартия, пергаментова хартия) на квадрат около 20 до 25 сантиметра отстрани, сгънете го наполовина, намажете го съвсем леко с няколко капки масло с пръсти или кухненска четка и го поръсете с подправки, червен пипер, сух лук на прах, сух чесън, малко сол, чили на прах. Ние вече имаме своите Сочен домашен тиган, подходящ за Dukan.

Карол Т. ни каза в група във Facebook, че го е направила дори и без масло, само хартия и подправки. Поставете фино нарязаните пилешки гърди върху хартията, притиснете ги, така че подправките да се придържат към тях и добавете в тигана, на тих огън за 5 до 8 минути от всяка страна.

Още СЪМНЕНИЯ за подправките, подправките и сосовете

Не пропускайте нито една публикация

Хареса ли ти? Сподели го:

  • Печат и PDF
  • електронна поща
  • Twitter
  • Facebook
  • Pinterest
  • Дневници

Харесва ми:

12 мисли за „Сочно към тигана Маги, подходящ Дюкан? "

Здравейте, аз съм последовател на вашите коментари и бих искал да знам дали можете да ми изясните дали можете да използвате царевично нишесте, можете ли да използвате и царевично брашно, което се продава в МЕРКАДОНА? Прикачих снимка.

Знам, че няма нищо общо със статията, но не знам къде мога да се свържа, за да ви попитам

Не сте свързали снимката с мен. Това ли е? Звучи така, сякаш съм го виждал в Mercadona. Това е варено бяло царевично брашно. Използва се най-вече за приготвяне на царевични тортили и арепи, но може да се използва и като обикновено брашно.

МОЖЕМ ЛИ ДА ПРИЕМЕ ЦАРЕВИЧНА ХРАНА?

Да. Вече знаете, че е разрешено Maizena (царевично нишесте) или соево брашно в круиз, като толериран. Е, по същия начин можем да използваме всякакви зърнени или бобови брашна, считано за толерирани. Така че пшеничното брашно, царевичното брашно, ръженото брашно, овесеното брашно, ечемиченото брашно, брашното от нахут, оризовото брашно си заслужават.

20 ГРАМА = 1 ТОЛЕРИРАН

Ние отчитаме един поносим за всеки 20 грама брашно (това е супена лъжица, пълна "нормално", нито ниво, нито пръсване). Препоръчително е да не приемате повече от една супена лъжица брашно в един и същи ден, особено ако сте склонни да застоявате, трудно отслабвате или сте били на диета много пъти.

Друго нещо, което няма нищо общо с публикацията Това новост ли е в диетата или съм остарял защо прочетох старо издание на книгата? Подходящи храни в протеинови и зеленчукови дни, сега също плодове: касис, малина, дюля, диня, ягода, гуава, риба тон (бодлива круша), по желание, но умерено. Проверен съм, когато го чета на официалната страница на Dukan.

Здравей Парлом. Виждам, че сте били поразени от досието, защото сте ме попитали на две различни места. Виж, Отговорих в публикацията за Какао (в първия коментар)

Здравей Мария, брашното, което те питаха по-горе, същото ли е с царевичното нишесте? Искам да кажа, можете да замените?

Между предварително свареното царевично брашно PAN и царевичното нишесте няма разлика: тъй като това е зърненото брашно, 20 грама се считат за поносими и не трябва да приемате повече от 1 поносимо брашно на ден, особено ако сте склонни да отслабвате бавно.

- Чудите ли се дали можете да използвате това предварително сварено царевично брашно PAN вместо Maizena? За някои рецепти да, за други няма да работи добре.

- Въпросът е дали Cornstarch може да се използва в рецепта, която първоначално е съдържала това PAN брашно? Чрез прокси можете, но резултатът изглежда не е толкова добър ^ _ ^ Всичко е за това, което е.

Не знам достатъчно за този тип кухня, за да мога да ви разкажа много повече, но си представям, че ако брашното винаги е било предварително приготвяно, за да се правят арепи, това е така, защото по този начин се постигат по-добри резултати, предполагам, че са направени арепи с царевично нишесте би било по-малко вкусно. По същия начин, доколкото знам, това, което предварително се приготвя от брашното PAN, означава, че ако го използваме в пандишпан, резултатът не е толкова пухкав.

Добре, благодаря, е, че днес майка ми дойде с предварително сварена царевична каша (не беше това, мисля, че я купи в деня, това е друга марка), казвайки, че е същото, но реших да ви попитам за всеки случай. . Използвам царевичното нишесте, за да направя кексчетата, пълни с abcdukan, ще се опитам да видя какво излиза ...

Опитах пържени на тиган сочни и наистина изглежда като продукт, който придава вкус на ястие толкова меко, колкото може да бъде пилешките гърди на скара. Въпреки че е вярно, че не е нужно да добавяте масло отвън, тъй като хартията вече има малко количество импрегнирано, това е удобство за готвене. По отношение на количеството масло, ако погледнем внимателно се казва, че 150 грама пилешко месо, приготвено с лист хартия, осигуряват само 3,6 грама мазнини, от които само 1,1 грама са наситени ... тоест има 2, 5 грама на ненаситени мазнини ... Според мен това е силно препоръчителен продукт, независимо дали е за диети или не ... в моя случай съм на диета и съм добавил този продукт към диетата си, без да забелязвам разлика в скоростта, с която отслабвам. Ще продължа да го използвам ... Благодаря ви много Мария за вашата информация, която считам за много интересна. Поздравления!

Благодаря ви за мнението, Франсиско ^ _ ^

Трябва да погледнете сумата. Той придава вкус на напълно мек продукт от нормалното, като добавя много малко мазнини. Не е нужно да бъдете радикални, тъй като приемането на 1 грам мазнини абсолютно нищо не се случва.

Не заради количеството мазнини, а заради лошото качество от мазнините, които използвате: хидрогенирано палмово масло. Нищо срещу доброто качество на палмовото масло, но хидрогенираните са TRANS мазнини. Който иска да ги използва, нека ги използва. Но освен ако не го направите, знаейки, че това не е здравословен продукт.

Има научни доказателства, че Консумирането на храни, които съдържат частично или напълно хидрогенирани мазнини, е свързано с повишени нива на холестерол и триглицериди плазма, която допринася отчасти за появата и развитието на съдови заболявания, като хиперхолестеролемия, хипертриглицеридемия и артериосклероза.

Този факт прави особено важно хората с високи нива на холестерол или триглицериди в кръвта или страдащи от някакъв вид сърдечно-съдови заболявания да избягват консумацията на храни, съдържащи този вид мазнини. И като превантивна мярка, Препоръчва се населението да е здравословно, да избягва или ограничава присъствието на тези продукти в обичайната си диета, или изберете между няколко продукта, тези с най-нисък процент хидрогенирани мазнини. ИЗТОЧНИК: Уикипедия

Трансмастните киселини не само увеличават концентрацията на липопротеини с ниска плътност (LDL) в кръвта, но също така намаляват липопротеините с висока плътност (HDL, отговорни за транспортирането на това, което наричаме „добър холестерол“), което води до повишен риск от сърдечно-съдови заболявания заболявания. ИЗТОЧНИК: Уикипедия

Заслужава ли си наистина да използвате тези хартии, когато можете да получите същия аромат, като добавите подправки и малко зехтин?