КОНДЕНСИРАНИ МЛЯКО B (ВЪЗДУШЕН СЛАДКИ ХЛЯБ И МНОГО ЛЕСЕН) 🥛🍞🍪
Днес няколко вкусни кифлички от кондензирано мляко
Научете се да приготвяте свой сладък хляб с несравнимото докосване, което дава кондензираното мляко, научете се да се наслаждавате на готвенето и печенето на собствения си хляб. Трябва да се насладите и с тази рецепта ще го направим.
Съставки за калъп с диаметър 23 см:
- 120 мл мляко (1/2 чаша).
- 15 гр суха хлебна мая (1 супена лъжица или 2 сашета).
- 60 г захар (1/4 чаша).
- 450 гр. Брашно (3 + 1/2 чаши).
- 1 единица и още два жълтъка.
- 90 мл кондензирано мляко (1/2 чаша).
- 1 супена лъжица сол.
Стъпка по стъпка рецепта:
- Започнете с поставянето на суха мая и захар в контейнер. Смесете добре.
- Сега добавете млякото, разбъркайте, докато се смеси и не видите бучки, оставете го да почине 15 минути.
- Сега вземете яйцето и два жълтъка и ги сложете в голям съд.
- Добавете кондензираното мляко към този съд и разбъркайте, докато получите еднороден цвят и текстура.
- Сега добавете сместа от началото с мая и разбъркайте още.
- След това сега добавете половината брашно и разбъркайте още веднъж.
- Сега сложете супената лъжица сол върху останалото брашно, разбъркайте добре и накрая добавете в контейнера със сместа.
- Смесете и омесете сместа, накрая ще трябва да я обработите върху плот или работна повърхност поне десет минути.
- След това намажете съд с малко масло, а също и топката тесто, покрийте и оставете да си почине, докато удвои обема си, поне един час.
- Сега разделете масата си на 9 части, колкото е възможно по-равно. Топка всяко от парчетата.
- Поставете равномерно разположени в калъп с диаметър 23 см и го оставете да почине отново, за да порасне. Ще ги накарате да растат, докато се обединят напълно и вече изглеждат като напълно подути.
- Загрейте фурната си до 190º с нагряване нагоре и надолу и ако е възможно без вентилатор, ако е необходимо, можете да ги покриете наполовина с алуминиева, ако ги видите много златисти. След 25 минути ще имате готови кифлички.
Тук ви оставям забавното видео, в което разказвам всичките си трикове и тайни, така че те винаги да са перфектни:
КОНДЕНСИРАНИ МЛЯКО B (ВЪЗДУШЕН СЛАДКИ ХЛЯБ И МНОГО ЛЕСЕН) 🥛🍞🍪
- Много вкусни кифлички с кондензирано мляко рецепта със снимка
- 7 рецепти за Великден От предястия до десерти
- 13 бързи и лесни рецепти за плодови пайове в стил Галета, които са идеални за есента и
- 15 лесни и здравословни десертни рецепти за сладко сбогуване с празниците Гастрономия;
- 20 рецепти за сладкиши и торти, които да направите с основни съставки за този Ден на бащата през