Прибирането у дома от тренировките и сладоледът е безценно. И ако сте решили да правите домашни сладоледи, вместо да ги купувате, на по-ниска цена те пак ще излязат.

Сладоледите са замразена емулсия, която може да ви осигури много витамини, минерали, качествени протеини и енергия на основата на хидрати и здравословни мазнини

Основата ще се състои от плодове и млечни продукти или някаква зеленчукова напитка, към която можете да добавите много допълнителни съставки, като какао, мента или ванилия.

Съставките ще зависят от хранителните вещества, от които се интересувате. По този начин приготвянето на собствен сладолед не само контролира какво е необходимо, но и ще постигнете по-чисти вкусове и по-здравословни съставки които можем да купим в супермаркета.

Всичко показва, че първите сладоледи са се появили преди повече от 2500 години в Китай благодарение на метод, който смесва снега с меда и плодовете. КЪСМЕТ, сега не е нужно да ходим в планината, за да хванем сняг. С фризер и няколко съставки няма излишък за приготвяне на домашен сладолед.

Ако все още не сте влезли в изкуството на сладоледа, винаги е подходящ момент да започнете. Ще видите това По-лесно е, отколкото изглежда.

Разбира се, преди да продължите със 7-те рецепти, запишете тези 3 съвета:

Съвет 1.

По-добре да приемате сладоледа в същия ден, в който е направен, или за 2-3 дни след това. Ледените кристали са склонни да увеличават размера си с течение на времето, така че от третия ден ще започнем да забелязваме загуба на кремообразност.

Съвет 2.

Домашно приготвените фризери са при -18ºC, а температурата по-ниска от сладоледа трябва да е точно. Ето защо е добре да изчакаме малко, след като ги извадим от фризера.

Съвет 3.

Пресъздайте себе си. Не винаги е необходимо да следвате рецептите докрай. Представете други плодове, ако ви се иска, и проучете кои комбинации могат да бъдат добри.

сладолед

Разбито сирене, сладко и орехов сладолед


АзСъстав:

  • Прясно разбито сирене 0% 1 - 20 g (1 вана)
  • Малинов малина - 30 g (2 супени лъжици)
  • Орехи - 20 г (1 шепа)
  • Течен подсладител - 2 g (1 пръскане)

Разработка:

  • Поставете сиренето в купа
  • Добавете пръскане на подсладител и разбъркайте добре
  • Загрейте сладкото за около 30 секунди или докато стане течно
  • Добавете го в купата и го поставете във фризера за 30 минути
  • След време го извадете, добавете отгоре малко ядки, разбъркайте всичко добре и готово!

Kcal: 274 kcal (с тези количества)
Протеини: 25% от ккал
Хидратира: 29% от ккал
Мазнини: 46% от ккал

Можем да приготвим домашен сладолед с млечни продукти като разбито прясно сирене. Висококачествените протеини в смути кесо стено са идеални за възстановяване на структури и изграждане на мускули.

Сладолед от авокадо, ягоди, мента и мед


АзСъстав:

  • Авокадо - 50 г (1 брой)
  • Ягода - 75g (4 единици)
  • Прясна мента - 3 g (1 лист)
  • Пчелен мед - 5 г (1 десертна лъжица)
  • Обезмаслено мляко - 80 g (1 пръскане)

Разработка:

  • Замразете ягодите
  • Поставете замразените ягоди (стига вашият пасатор да ги победи), авокадо, мента, мед и обезмаслено мляко в чашата на блендера
  • Разбийте до хомогенизиране
  • Поставете във фризера за между 30 минути и 1 час и ... се наслаждавайте!

Kcal: 160 kcal (с тези количества)
Протеини: 10% от ккал
Хидратира: 45% от ккал
Мазнини: 45% от ккал

Тази комбинация от вкусове и аромати е минало. Освен това ментата има релаксиращо действие върху централната нервна система и стимулира кръвообращението поради охлаждащия си ефект.

Кокосова напитка сладолед, банан, ядки от кашу и заливка от шам фъстък


АзСъстав:

  • Живовляк - 70 g (1 единица)
  • Кашу - 8 g (1 единица)
  • Кокосова напитка - 30 g (1 пръскане)
  • Сурови шам-фъстъци - 5 g (1 шепа)
  • Пчелен мед - 5 г (1 чаена лъжичка за десерт)
  • Екстракт от ванилия - 1 g (1 пръскане)
  • Лимонов сок - 5 g (1 щипка)

Разработка:

  • Накиснете кашуто за една нощ
  • Замразете в обелен и нарязан банан за една нощ
  • В много мощен миксер или кухненски робот натрошете кашуто под формата на крем
  • Добавете замразения банан (оставете го да остане за няколко минути преди това), екстракта от ванилия, меда, няколко капки лимон и кокосовата напитка
  • Разбийте, докато стане хомогенно и изсипете във форма
  • Накълцайте шам-фъстъците и ги добавете към сместа. Можете да ги премахнете или да ги оставите като заливка
  • Замразете за поне 4 часа и вуаля!
  • Съвет: За да получите кремообразна текстура, разбърквайте сместа на всеки половин час, докато стигне до точката, която искате

Kcal: 194 kcal (с тези количества)
Протеини: 6% от ккал
Хидратира: 66% от ккал
Мазнини: 28% от ккал

Течната основа на този сладолед е кокосовата напитка. Тази напитка се откроява с приноса си на витамини от група В (като ниацин, рибофлавин или фолиева киселина).

Соево кисело мляко, банан и манго сладолед


АзСъстав:

  • Банан - 80 г (1 малка единица)
  • Манго - 50 г (1 брой)
  • Лимонов сок - 10 г (1 супена лъжица)
  • Натурален портокалов сок - 50 г (4 супени лъжици)
  • Подсладител - 1 g (1 пръскане)
  • Соево кисело мляко - 125 г (1 единица)
  • Соева напитка - 150 г (1 единица)

Разработка:

  • Поставете банана, мангото, лимоновия сок и портокаловия сок в блендера
  • Разбийте до гладка смес
  • Сега добавете соевата напитка, соевото кисело мляко и подсладителя на вкус (ако смятате, че е необходимо)
  • Разбийте отново до гладка смес
  • Изсипете сместа в контейнер и я поставете във фризера
  • За да бъде текстурата оптимална за вас, премествайте сладоледа на всеки половин час поне 3-4 пъти, докато не видите, че това е текстурата, която искате

Kcal: 294 kcal (с тези количества)
Протеини: 15% от ккал
Хидратира: 67% от ккал
Мазнини: 18% от ккал

За направата на домашен сладолед ви е необходима течна или полутечна основа (основно на базата на млечни или зеленчукови напитки). Ако добавим съставки като плодове, които също имат висок процент вода, накрая ще получим много интересен препарат, за да се хидратираме. Освен това, когато ядем нещо студено, използваме енергия, за да го загреем, изгаряйки калории и правейки ястието малко по-леко.

Бананов сладолед, фъстъчено масло, бадемова и ванилова напитка


АзСъстав:

  • Живовляк - 80 g (1 единица)
  • Екстракт от ванилия - 2 g (1 щипка)
  • Фъстъчено масло - 5 г (1 десертна лъжица)
  • Бадемова напитка - 60 g (1 единица)

Разработка:

  • Замразете нарязания банан
  • Поставете замразения банан, овесената напитка, екстракта от ванилия и фъстъченото масло в чашата на блендера
  • Разбийте до хомогенизиране и се наслаждавайте!

Съвет: Ако имате миксер и време, направете домашното фъстъчено масло. Обелете и намачкайте фъстъците, докато имат кремообразна текстура

Kcal: 177 kcal (с тези количества)
Протеини: 7% от ккал
Хидратира: 68% от ккал
Мазнини: 25% от ккал

Фъстъченото масло е на мода и с добра причина, тъй като е много богато и осигурява интересни хранителни вещества. Разбира се, домашният, като цяло, ще бъде по-добър от този, който можете да си купите вече приготвен, както по вкус, така и по качество на продукта. В случай, че го купите, разгледайте добре съставките му.

Сладолед от кафе, кашу и банан


АзСъстав:

  • Живовляк - 120 g (1 единица)
  • Еспресо - 30 g (1 пръскане)
  • Кашу - 30 g (2 шепи)
  • Канела на прах - 2 g (1 щипка)
  • Обезмаслено мляко - 30 g (1 пръскане)

Разработка:

  • Замразете нарязания банан
  • Поставете замразения банан, кафето, млякото, кашуто и смлената канела в чашата на блендера
  • Разбийте до хомогенизиране и се наслаждавайте!

Kcal : 358 kcal (с тези количества)
P протеини: 9% от ккал
Хидратира: 56% от ккал
Мазнини: 35% от ккал

Банан, кафе и кашу правят много енергично и питателно комбинация. Една от основните му съставки, кашуто, осигурява много интересни растителни протеини и минерали като желязо, магнезий, цинк, калий или фосфор

Сладолед от червени плодове и гръцко кисело мляко с накълцани бадеми


АзСъстав:

  • Течен подсладител - 2 g (пръскане)
  • Малина - 25 g (шепа)
  • Червена боровинка - 25 g (шепа)
  • Ягода - 25 g (шепа)
  • Обикновено гръцко кисело мляко - 50 g (5 супени лъжици)
  • Естествени бадеми - 5 g

Разработка:

  • Поставете подсладителя, замразените плодове (можете да ги купите вече замразени или да ги замразите поне 4 часа преди това) и гръцкото кисело мляко в чашата на блендера.
  • Разбийте до гладка смес.
  • Изсипете сместа в купа и отгоре добавете накълцания бадем
  • Ако искате, можете да резервирате малко червени плодове, които да добавите отгоре като заливка

Kcal : 124 kcal (с тези количества)
P протеини: 10% от ккал
Хидратира: 32% от ккал
Мазнини: 58% от ккал

Червените плодове, освен че се грижат за вашата сърдечно-съдова и неврологична система, помагат за намаляване на възпалението поради съдържанието им на антиоксидантни хранителни вещества и флавоноиди.

След като прочетете тази публикация, вече знаете всичко необходимо за приготвянето на домашен сладолед. Просто трябва да се захванете за работа.

Заповядайте при нашите услуги с хранене йонизационна информация ако искате да се захванете и с диетата си, за да преодолеете спортното си предизвикателство .