МАДРИД, 22 април. (ИЗДАНИЯ)

лесен

The сладоледи Те не са само за лятото. Много са хората, които се радват на това малко удоволствие по всяко време на годината. Тази година, в която затвореността ни позволява да прекарваме повече време в кухнята, като ги правим у дома се предлага като опция, за да дадем на тялото малко прищявка здрави.

Приготвянето на сладолед у дома е много по-лесно, отколкото изглежда. Може да се направи без хладилник. Трябва ви само няколко форми за сладолед, кухненски робот или „минипимер“ и фризер, за да ги съхранявате.

Друго предимство на приготвянето им у дома е възможността за избор здравословни съставки и да се включат децата в процеса. Сладоледът също е десерт, който харесва повечето деца, а за родителите е добър вариант да въведат плодове (нещо, което не всеки харесва).

Как да си направим здравословен домашен сладолед?

Сладоледите се правят много лесно, а комбинациите са безкрайни. Колкото въображението ви позволява: кисело мляко, плодове, шоколад, тип магнум, с хрупкаво шоколадово покритие, с шоколадово покритие и ядки и др.

В Интернет можем да намерим голямо разнообразие от рецепти. Много модерен инструмент за тяхното намиране е Instagram чрез профили на диетолози като Blanca García-Orea, наред с други.

КОЛИЧКИ ЗА ЯГУРТ И ПЛОДОВЕ

Тези сладоледи са толкова лесни за приготвяне, колкото и избора на плодове искаме (ягоди, банан, малини, манго, лимон) и а обикновено гръцко кисело мляко (без добавена захар). Ако искаме, можем да добавим допълнително като 85% какаови шоколадови люспи, обезмаслено какао, ядки, фъстъчено масло, настърган кокос. За да подсладите, можете да замените изкушението да добавите захар за финикова паста, за да я направите по-здравословна.

Относно количества, обикновено се правят тези сладоледи на вкус и небце всеки. Можете да започнете, като опитате банан, шепа ягоди и натурално гръцко кисело мляко.

Всички съставки се смесват в чаша, смачкват се с „минипимера“ и формите се пълнят със сместа. След това ги държим във фризера и изчакваме около четири часа, докато са готови.

САМО ПЛОДОВЕ

Друга идеална модалност за децата е смачкайте само плодовете и напълнете формите с него, за да ги занесете във фризера. Плод, който много се поддава на това, е мангото.

С ПОКРИТИЕ НА MAGNUM

Можем да украсим тези рецепти с шоколадово покритие, за да ги направим тип Magnum. За целта ще разтопим четири унции шоколад 85% със супена лъжица от кокосово масло в микровълновата за една минута. Ще добавим този топинг към нашите стълбове, когато ще ги консумираме, веднага след като ги извадим от фризера. Студът ще накара разтопеният шоколад с кокосовото масло да се втвърди до желаната текстура.

За това покритие можем добавете ядки, настърган кокос и като цяло всичко, за което можем да се сетим.

ЛЕДЕН КРЕМ С ИСКАНЕ

Стъкленият сладолед е бърз начин да направите сладолед на място. За тази рецепта ви трябва само извара, шоколад 85% Y. кокосово масло.

Поставете изварата в купа и оттам във фризера за 10-15 минути (без замразяване). Междувременно разтопете две унции шоколад с чаена лъжичка кокосово масло в микровълновата фурна. Купата с извара се изважда от хладилника и се налива разтопеният шоколад, докато се втвърди. След това всички съставки се смесват и е готово за консумация.

СЛАДОЛЕД

Здравословната версия на сладоледа също е много лесна за приготвяне и също се прави незабавно.

За чаша шоколад са ви необходими: две банани, нарязани на филийки и замразениs, две cлъжички фъстъчено масло, и две супени лъжици какао на прах. Всички съставки се смесват в кухненски робот и се сервират моментално.