Съставки (4 души):
- ✓ 4 филета сьомга за отделяне на повече сок
- ✓ 2 големи портокала
- ✓ 1 лимон
- ✓ 2 пролетни лука или пролетен лук
- ✓ 3 супени лъжици необработен зехтин
- ✓ Шепа нарязан магданоз
- ✓ Сол и смлян пипер
Резюме на рецептата:
Как се подготвяте? Разработване
- ✓ Настържете кожата на портокала и лимона, без да добавяте бялото, тъй като е горчиво. Обелваме портокалите и ги нарязваме на малки парченца. Правим сок с лимона. Смесете цедката, портокала и сока, заедно с малко зехтин, магданоз и лук, нарязан в жулиен. Подправете и запазете соса.
- ✓ Отстраняваме кожата от слабините от сьомга и ги запечатваме в тиган, обърнат и обърнат.
- ✓ Загрейте фурната на 180 °, въведете филетата със соса и загрейте за 5 минути, за да ги запечатате. Ако не искате да включвате фурната, тази стъпка може да се направи в тавата.
Mª Тереза Гарсия Перес
Макронутриенти:
ВЪГЛЕВОДНИ ХИДРАТИ
Коментирайте и Хранителен анализ
С тази питателна, вкусна и бърза рецепта можете да изненадате гостите и небцето си, като същевременно се грижите за здравето си. Това е здравословна за сърцето рецепта, богата на омега 3, която ще ни помогне да регулираме холестерола си и да защитим сърцето си.
Придружен е от лек цитрусов сос, който ще ни придаде освежаващо и различно докосване, разчупвайки монотонността при приготвянето на нашите ястия.
Тази рецепта, която може да бъде придружена от някои вкусни сезонни зелени аспержи на скара и ако искате да придадете специална нотка на вашия сос, добавете настърган джинджифил,