киноа

  • Още новини
  • Агротехника
  • Колони
  • Цени на плодове
    • Цени в САЩ (USDA)
    • Цени в Европа
    • Чилийски пазарни цени
    • Търговец на едро в Испания
    • Търговия на дребно в света
  • Реклами
  • Плюс това
    • Ag-иновации
    • Агроотчети
    • Агронометрия в графиката
    • Обяви
    • Пазарно състояние
    • Събития
    • Фото галерии
    • Корпоративни новини
  • Още новини
  • Агротехника
  • Колони
  • Цени на плодове
    • Цени в САЩ (USDA)
    • Цени в Европа
    • Чилийски пазарни цени
    • Търговец на едро в Испания
    • Търговия на дребно в света
  • Реклами
  • Плюс това
    • Ag-иновации
    • Агроотчети
    • Агронометрия в графиката
    • Обяви
    • Пазарно състояние
    • Събития
    • Фото галерии
    • Корпоративни новини

Киноа пробива космическата бариера

The киноа Това беше една от основните храни на народите от Андите преди Инките. Това се среща местно във всички страни от района на Андите, от Колумбия до северната част на Аржентина и южната част на Чили.

С течение на времето киноа Той е преминал граници и страни като Франция, Англия, Швеция, САЩ, Дания, наред с други, вече го обработват. Но така нареченото "златно зърно на инките" продължава да разширява своето влияние, вече като "допълнителна храна", одобрена от НАСА.

Точно така киноа счупиха космическата бариера и астронавтите я включват в диетата си.

Организацията за прехрана и земеделие на ООН (ФАО) съобщи, че на борда на Международната космическа станция астронавтът на Европейската космическа агенция (ЕКА), пилот на военновъздушните сили и герой на втората дългосрочна мисия на италианското пространство Агенция (ASI), Саманта Кристофорети, избра киноа като една от техните "допълнителни храни".

„Днес ще ям салата киноа със скумрия на борда на Международната космическа станция. Храната е много важен момент от нашето ежедневие, защото имаме възможност всички да седнем заедно и, нещо повече от това, да ги споделим с всички ”, каза Саманта във видео, което изпрати от Космическата станция.

Първоначалните тестове в оранжерията показват, че киноа Той реагира добре на хидропонни култури, отглеждани в контролирана среда. ФАО съобщи, че растежът й е бърз и производството на добри семена, което прави киноата перфектната храна за космоса.

Но какво прави киноата идеална за космически пътувания? Агенцията посочи, че поради своята структура, тегло и значителна концентрация на витамини и минерали, киноа Маркирайте разликата.

„Трябва да имате предвид, че в космоса няма хладилници или фризери. Храната трябва да се съхранява при определена температура, като се има предвид високото налягане и липсата на гравитация ”, посочи ФАО.

„Друго нещо, което трябва да имате предвид, е, че храната трябва да може да се съхранява най-малко 18 до 24 месеца без студена верига, тоест при стайна температура и без консерванти. Опаковката на храните също е много важна: обикновено малки кутии, 30x20 см, се предпочитат пред по-големи и по-тежки опаковки ”, добави той.

Киноа: супер храна

Киноата е добър източник на протеин (най-високият от всички пълнозърнести храни, осигуряващ до 14 грама протеин на 100 грама), а ядливите му семена осигуряват всички основни аминокиселини, от които тялото на човек се нуждае.

Богат е на фибри, магнезий, фосфор и желязо, както и на витамин Е и калий.